С чего начать бизнес на пасеке?

Содержание
  1. Описание бизнеса и продукта
  2. Описание и цели проекта
  3. Готовый бизнес-план пчеловодства и пчел на 50 семей
  4. Оцениваем идею
  5. Что нужно для ведения пчеловодства и создания пасеки
  6. Выбрать месторасположение пасеки
  7. Провести коммуникацию или купить транспорт с прицепом
  8. Бизнес на пчелах: резюме
  9. Выгодно ли заниматься пчеловодством: риски
  10. Пасека
  11. Оборудование и инвентарь
  12. Каналы сбыта
  13. Перспектива рынка сбыта:
  14. Аренда земельного участка.
  15. Ульи
  16. Помещения
  17. Пчеловод и заработная плата
  18. Легализация
  19. Особенности регистрации бизнеса
  20. Какой ОКВЭД указать?
  21. Какие документы нужны для открытия?
  22. Какую систему налогообложения выбрать?
  23. Организационная структура
  24. Финансовый план
  25. Факторы риска
  26. Ценообразование на мед
  27. Подбор персонала
  28. Сколько можно заработать на пчеловодстве
  29. Нужно ли разрешения для открытия
  30. Технология разведения
  31. Организация пчеловодства: особенности сбора меда
  32. Советы по выбору пчёл
  33. Предварительный подсчёт выгоды и затрат
  34. Пчеловодство в России: сколько денег нужно для пчелиного бизнеса
  35. Как начать разводить пчел: оборудование
  36. Оформление документов
  37. Закупка сопутствующего оборудования
  38. Местоположение пасеки
  39. Возможные риски в пчеловодстве
  40. Финансовый расчет пасеки и техническое оснащение
  41. Как легализовать бизнес на пчеловодстве
  42. Важные нюансы размещения пасеки
  43. Первоначальные вложения
  44. Полезные советы по продаже меда
  45. Совет 1. Продавайте мед только высокого качества
  46. Совет 2. Фасуйте продукт по тарам разного объема
  47. Совет 3. Правильно храните мед
  48. Совет 4. Грамотно рекламируйте свой продукт
  49. Объем инвестиций
  50. Пошаговая инструкция
  51. Достоинства
  52. Недостатки
  53. Залог успеха предприятия
  54. Основные трудности, которые подстерегают начинающих пчеловодов:
  55. Место для пасеки
  56. Маркетинг и сбыт
  57. Конкуренция
  58. Рентабельность пчеловодства
  59. Основные моменты при регистрации бизнеса
  60. Оценка рисков по бизнес-плану
  61. Заключение

Описание бизнеса и продукта

Мед — полезный вкусный продукт, используемый в пищевых, лечебных и косметологических целях. Спрос на него стабилен в течение всего года, но увеличивается к началу сезона медосбора (май-сентябрь). Его производят трудолюбивые насекомые — пчелы.

Для достижения стабильно высоких показателей производства нужен целый ряд условий: своевременный подкорм, защита от болезней, утепление ульев, маркетинговый план и необходимое оборудование.

В последние 10 лет частное пчеловодство на подъеме. Развитие социальных сетей и прочих интернет-ресурсов способствует поиску покупателей без перекупщиков, доставке меда в любой регион.

Раньше из-за трудностей поиска покупателей разведение пчел для многих пчеловодов было сродни хобби или способом обеспечить сладким продуктом членов своей семьи, чем источником стабильных доходов.

Среднестатистические показатели потребления меда на душу населения в России — 650 грамм в год. Для сравнения: в Германии — 4.5 кг в год. Российский рынок готов принять в 7 раз больше продукции, в сравнении с показателями 2017-2018 гг.

Описание и цели проекта

Мед – это продукт, который известен человечеству, как полезнейший деликатес, обладающий противовоспалительными и антибактериальными свойствами, содержащий массу минеральных веществ и ферментов. Он восстанавливает силы и тонизирует организм.

Цель проекта – открытие частной пасеки.

Готовый бизнес-план пчеловодства и пчел на 50 семей

Вложения: 690 000 рублей Доход: 460 000 рублей
Количество: 50 пчелосемей Окупаемость: 2-3 года

Пчеловодство как бизнес представляет собой разведение пчел на пасеке с целью получения меда и других продуктов пчеловодства для продажи. Пчеловодство может быть кочевым и стационарным. В случае кочевого пчеловодства место пасеки ежегодно меняется, в стационарном пчеловодстве пасека ежегодно находится на одном месте. Ниже мы рассмотрим бизнес-план пчеловодства с расчетами.

Оцениваем идею

Пчеловод с опытом знает правила разведения и содержания пчел, и ему легче организовать из увлечения бизнес. Начинающим пчеловодам нужно изучить много информации. Данный бизнес-план пчеловодства с расчетами поможет как новичкам, так и опытным пчеловодам правильно организовать выгодный бизнес.

Для составления бесплатного бизнес-плана ответьте на вопросы:

  1. Имеются ли знания в пчеловодстве? – для начала стоит попробовать держать несколько семей для освоения знаний по пчеловодству. Если практика уже освоена, можно выстраивать бизнес.
  2. Есть ли возможность заниматься пчеловодством? – пасеку желательно держать вне населенного пункта. Вторым критерием является наличие на территории растений-медоносов.
  3. Позволяет ли здоровье заниматься пчеловодством? – речь идет и о тяжелом физическом труде и об отсутствии аллергической реакции на продукты пчеловодства.
  4. Имеются ли знания по уходу за пчелами и пасекой? – пчеловодство чаще всего передается по наследству. Если вы не из семьи пчеловода, придется много обучаться самостоятельно.
  5. С каких объемов начинать бизнес? – для получения прибыли нужно обзавестись от 50 пчелосемей. Начинающим рекомендуется начинать с семей до 10 штук.
  6. Разводить пчел на одном месте или постоянно перемещать пасеку? – если проживаете вне населенного пункта и территория благоприятна для ежегодного бесперебойного получения меда, тогда располагайте пасеку на одном месте. Если подобных условий нет, придется ежегодно подыскивать новое место.
  7. Что продавать, какие продукты дает пчеловодство? – помимо бизнеса на меде есть еще перечень товаров, которые можно продавать. Все их разберем ниже в бизнес-плане пчел.
  8. Как составить бизнес-план пчеловодства с расчетами? – ниже вы сможете получить всю необходимую информацию для составления своего готового бесплатного бизнес-плана пасеки с расчетами.

Во время решения всех вопросов читайте данный бесплатный бизнес-план пасеки, дополнительно листая книги по пчеловодству. Посмотрите на плюсы и минусы дела, выделяемые пчеловодами и предпринимателями.

Плюсы:

  1. Прибыльное хобби.
  2. Отличный вариант деревенского бизнеса.
  3. Вы всегда имеете полезные продукты пчеловодства.
  4. Допустимо объединение идей с садоводством и тепличным бизнесом.

Минусы:

  1. Сезонность бизнеса.
  2. Может возникнуть сложность с поиском качественного места для расположения пасеки.

Отсутствие территории для размещения пасеки действительно является проблемой. Но такие трудности встречаются крайне редко. Сезонность бизнеса определяется только по получению меда, а работать придется круглый год.

После прочтения данного бесплатного бизнес-плана пчеловодства, вы сможете понять выгодно или нет заниматься разведением пчел и владением пасеки.

Что нужно для ведения пчеловодства и создания пасеки

 

Что нужно для пасеки.

Пчеловодством нужно заниматься все населенного пункта. Лучшим местом расположения пасеки является поле с большим количеством растений-медоносов. Если поле принадлежит вам или не имеет хозяина, можно самостоятельно засеять его травами-медоносами, высадить фруктовые цветущие деревья.

Пчеловодство – разбираем, что нужно для ведения:

Выбрать месторасположение пасеки

Как выбрать место для пасеки.

У вас будет два варианта:

  • Стационарная пасека. Подходит, если вы проживаете вне населенного пункта. Имеете в свободном владении несколько гектаров земли с растениями-медоносами. Можете на территории свободно высаживать растения-медоносы, фруктовые насаждения. В радиусе 1-2 километров нет заводов, трасс, ферм. Имеются насаждения с севера от ветров. Можно создать теневые условия с севера для ульев.
  • Кочевая пасека. Если не имеете возможности создать стационарную пасеку, придется купить прицеп с открытым верхом и ежегодно искать место для кочевания пчел. Место можно готовить за 1-2 года до поселения, высаживая на месте будущей пасеки растения-медоносы.

На любом из участков, как уже было сказано, нужны растения-медоносы, высокие деревья для предотвращения ветров, защита от знойного солнца. В домашних условиях разводятся только миролюбивые пчелы. На участке дома устанавливают высокие заборы до 2,5 метров.

Совет №1. При стационарной пасеке можно организовать на участке сад и выращивать фрукты – яблоки, груши. А по периметру высадить виноград на шпалерах, что будет служить для пчел ограничением на вылет. Хорошими медоносами является клевер и вишня.

Ежегодные затраты на семена растений-медоносов 1 000 рублей.

Провести коммуникацию или купить транспорт с прицепом

Если используется стационарный способ выращивания пчел, необходимо провести систему полива. Так в жаркое лето вы сможете поливать растения-медоносы. Да и сами пчелы нуждаются во влаге. Так, одна семья пчел за сезон выпивает 30 литров воды.

При кочевой пасеки пчел придется ежегодно перемещать. Делать это можно на любом транспорте с наличием прицепа. Для отдельного пчеловодства покупать автомобиль накладно. Поэтому посчитаем затраты на б/у прицеп.

Совет №2. При расширении улей и пчелосемей от 50 штук, часть из ульев придется отправлять на другие поля для кочевого содержания пасеки, иначе количество меда будет значительно сокращаться. Эта мера вынужденная.

Затраты на скважину и полив 20 000 рублей. Покупка прицепа 200 000 рублей.

Бизнес на пчелах: резюме

Прежде чем предпринимать какие-либо конкретные действия, стоит определиться, выгодно ли заниматься пчеловодством. Ведь это далеко не самая популярная идея для бизнеса. Здесь требуется знать не только ситуацию на рынке, но и особенности поведения пчел, их развитие, размножение и прочие нюансы.

Выгодно ли заниматься пчеловодством: риски

Основной проблемой этой отрасли являются плохие погодные условия, которые создают серьезные риски. Негативными факторами для сбора меда становятся дожди и засухи. Чтобы снизить эти риски нужно применять кочевой метод размещения ульев. В среднем, благодаря кочевому методу можно увеличить сбор до 40 литров с одного улья.

Болезни также являются серьезной проблемой, так как при заражении может вымереть весь улей. Болезни передаются на соседние ульи, что приводит к многочисленным потерям, если это вовремя не обнаружить.

Войны с другими пчелами и прочими насекомыми. Некоторые виды насекомых, в том числе и паразиты, могут атаковать пчел на их территории. Все это перерастает в длительные стычки до полного уничтожения.

Зимовка является одним из самых сложных моментов, которые могут пережить не все семьи насекомых. Если улей был плохо сделан, то из-за холода могут погибнуть практически все представители семьи или на начало нового сезона будут сильно ослабленными.

Конкуренция является хоть и слабым, но влиятельным риском. Она приводит к демпингу цен. В тех местах, где есть много пасечников часто конкуренты могут снижать цены, чтобы скорее продать свою продукцию. Но это случается не так часто и данный фактор редко учитывается как серьезный риск. к оглавлению .

Пасека

Пасека лучше всего делать кочевой, так как с одного места сложно собрать много меда. Для перевозки ульев понадобится транспорт, который может быть собственным или наемным. Это приводит к дополнительным затратам, но за счет повышения сбора меда они окупаются. В среднем, пчеловоды содержат несколько десятков ульев. Подбор места размещения желательно планировать заранее, в зависимости от сезона, растущих рядом культур и прочих особенностей.

Место для размещения должно находиться на просторном и сухом участке. По периметра данного участка должны находиться деревья и растения, дающие пыльцу. Диаметр территории для вашей пасеки должен быть около 5 километров. Разнотравье на территории является очень сильным преимуществом, так как это обеспечивает цветение трав на протяжение всего теплого времени года.

Соответственно, пыльца будет собираться весь сезон. Если ранней весной неподалеку от улья будут расти ранние растения, то это поможет пчелам быстро окрепнуть после зимования, так как можно будет воспользоваться близлежащими ресурсами для восстановления.

Если вы размещаете ульи на своей территории, к примеру, на даче, то для этого может подойти не только открытая площадь на земле, но и чердачное помещение, если количество ульев небольшое.

Желательно, чтобы вблизи, как минимум 5 километров от места расположения вашей пасеки, не было пчел из пасеки конкурентов. Это опасно не только тем, что уменьшится количество собранных ресурсов. Семьи различных видов могут быть агрессивными по отношению друг другу. Представители одной семьи могу нападать на других, как это происходит в дикой природе. Участка диаметром в 5 км вполне хватит для размещения полутора сотен ульев.

Оборудование и инвентарь

Качественное оборудование и правильная его эксплуатация являются залогом успешной работы. К минимальному набору необходимых вещей относятся:

  • держатель катушки;
  • доска-лекало;
  • кочевая будка;
  • комбинированный каток;
  • психрометр;
  • поилка для пчел;
  • термометр;
  • грузовой мотороллер.

Весь этот перечень техники, исходя из расчетов на два десятка ульев составляет около 200 000 рублей. Дополнительно придется докупить резервуары и прочие аксессуары, что в общей сумме обойдется еще до 65 000 рублей.

Каналы сбыта

При больших объемах актуально задуматься об оптовой продаже, так как это существенно упростит сбыт и рыночные условия позволяют провести сделку без особых проблем. Востребованность меда имеется на предприятиях по производству продуктов питания, в кондитерских цехах и в прочих пищевых отраслях. Но оптовая продажа существенно снижает стоимость продукции, так что не всегда выгодно это делать. Если рассматривать средний показатель, то сумма за 1 кг меда может составлять 175-200 рублей.

Розничная торговля идет через знакомых и по различных ярмаркам. Первый вариант является наиболее привлекательным, так как это образует постоянную клиентскую базу и широкую сеть распространения, когда один человек рассказывает другому и так по цепочке идет бесплатная реклама. Ярмарки создают более жесткую конкуренцию и иногда на них можно заметить демпинг цен. Падение стоимость меда на ярмарках может быть от 20 до 50%.

Перспектива рынка сбыта:

Согласно статистических данных, в России меда и продукции пчеловодства производится в 5-6 раз меньше возможного спроса. Так же существует перспективное направление, такое как, поставки пчелопродукции за границу, в виду конкурентоспособных российских цен.

Аренда земельного участка.

Выбор участка под пасеку будет зависеть от наличия диких медоносов и перспективных участков для возможного возделывания земли под посадки медоносных растений в будущем. Защищенном от господствующих ветров месте, не вдалеке от населенного пункта, для возможности электрификации помещений. Обязательным условием выбора участка – экологическая чистота, отсутствие крупных магистралей, предприятий. На этом в дальнейшем будет сделан упор в рекламе и продвижении продукции. Участок площадью 0,5 га, будет достаточен для организации подобной пасеки и дальнейшего перспективного развития. Назначение земельного участка – «ведение личного подсобного хозяйства», аренда таких земельных участков в настоящее время администрациями сельских поселений приветствуется. Договор на аренду будет заключен на 49 лет, а затраты аренды составят около 500 руб. в год

Ульи

Выбор технологии зависит от опыта работающего пчеловода, но будет основана на многокорпусном содержании, на стандартизованную рамку Дадан 435х300 мм и магазинные полурамки размерами 145х300 мм. Так же на второй год содержания пасеки будет организован матковыводной участок и организован нуклеусный парк, для возможности получения дополнительной прибыли от продажи пчелопакетов и плодных маток. Такой участок обеспечит пасеку стабильным качественным и породным материалом.

Помещения

Согласно таблицы инвестиций, планируется постройка всех необходимых помещений, для комфортной работы пчеловода, а также сохранности пчел и работы с продуктами пчеловодства. Вложение в данные помещения необходимо и будет оправдано в дальнейшем. Для безопасности, сохранности ценностей пасеки, а также лучшего развития семей (защита от ветров, лучший микроклимат) и выполнения требований действующего законодательства необходимо построить сплошной забор высотой 2 м. Общие инвестиции составят 1 млн. 310 тысяч рублей.

Пчеловод и заработная плата

Для работы на пасеке, необходимо нанять опытного пчеловода, что составит определенную трудность. Но уровень заработной платы в 30000 руб. в мес., на селе, это существенные денежные средства. Однако, для помощи пчеловоду, в активный сезон, потребуется помощник, уровень з/п которого будет равняться 10000 руб. в мес., это может быть член семьи пчеловода (при наличии). В зимний период пчеловод может выступать и в роли реализатора пчелопродукции с пасеки, а помощник в роли охранника.

Легализация

Целесообразна на второй год работы пасеки. В качестве организационной формы необходимо выбрать индивидуальное предпринимательство и уплачивать единый сельскохозяйственный налог в размере 6% от прибыли. Так же необходимо зарегистрировать пасеку в соответствующей ветеринарной службе и сдать необходимые анализы, при этом буду получены разрешающие документы на торговлю.

Особенности регистрации бизнеса

Начиная собственное дело, не забудьте о его регистрации. Наличие документов повышает доверие покупателей к вам, избавляет от неприятностей с налоговой службой или ветеринарным контролем, если кто-либо решит пожаловаться на вас, опасаясь соседства с пчельником.

Основные моменты регистрации: ОКВЭД, система налогообложения и документы, необходимые для открытия бизнеса.

Какой ОКВЭД указать?

Для регистрации юридического лица выберите ОКВЭД 01.49.11 или 01.49.13. Эти коды регулируют занятость в сфере содержания пчел медового и разведенческого направления. Если вы планируете продавать пчелиные пакеты, указывайте оба кода.

Какие документы нужны для открытия?

Для открытия оформляйте ИП, если вы нацелены на постепенное расширение пчельника и привлечение наемных рабочих. Если в ваши планы входит самостоятельная работа на личном подворье или в пчельнике, чья территория не превышает 50 соток, оформите КФХ.

Оформление крестьянско-фермерского хозяйства позволит вам не платить налоги, а также претендовать на получение гранта или субсидии на дальнейшее развитие бизнеса.

Также вашему пчельнику нужны ветеринарные справки и заключение, ветеринарный паспорт, справка об анализе меда.

Какую систему налогообложения выбрать?

Пчеловоду — индивидуальному предпринимателю (ИП) нужно оплачивать налог по ЕНВД. Размер налога зависит от величины земельного участка. Второй вариант — выберите единый сельскохозяйственный налог со ставкой 6% (ЕСХН).

Организационная структура

Предпринимательская деятельность регистрируется в налоговых органах в качестве ИП. Стоимость регистрации на получение свидетельства о государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя — 800 рублей.

Персонал: В начале деятельности планируется обойтись малым количеством персонала. Основную работу предприниматель может взять на себя. Во время вывоза пасеки на кочевку планируется нанять дополнительно 4 рабочих. Привлечения наёмных работников в количестве 2 человек планируется на время кочевки пасеки.

Финансовый план

Специфика работы: Пчеловодство имеет сезонный характер. Сезон у пчеловода длится с апреля по октябрь. С середины июня до августа включительно продолжается сезон медосбора.

План доходов

Всего

1 год

Всего

2 год

I

II

III

IV

I

II

III

IV

Мёд (кг)

280

280

1855

1855

Цена (руб.)

200

200

200

200

Выручка (руб.)

56000

56000

371000

371000

Воск (кг)

5

5

30

30

Цена (руб.)

200

200

200

200

Выручка (руб.)

1000

1000

6000

6000

Прополис (кг.)

0,5

0,5

3

3

Цена (руб.)

1100

1100

1100

1100

Выручка (руб.)

550

550

3300

3300

Цветочная пыльца (кг)

0,5

0,5

4

4

Цена (руб.)

700

700

700

700

Выручка (руб.)

350

350

2800

2800

Итого

57900

57900

383100

383100

Объектом налогообложения признаются доходы, уменьшенные на величину расходов (статья 346.4 НК РФ), ставка налога 15%. С момента регистрации нужно платить взносы в ПФР на пенсионное страхование и в ФФОМС на медицинское страхование- 23 153.33 рубля. Из этой суммы часть нужно перечислить в ПФР — 19 356.48 рублей, а остальную часть в ФФОМС — 3 796.85 рублей.

План расходов

Всего

1 год

Всего

2 год

I

II

III

IV

I

II

III

IV

Корма

3500

1000

2000

500

46374

23187

23187

Лекарства

1000

500

500

6624

3312

3312

Заработная плата

8000

8000

Страховые взносы

23 153

23 153

23 153

23 153

Транспортные расходы

1000

1000

3000

3000

Изготовление ульев рамок

40000

40000

Страхование (5 % от стоимости пчелосемьи)

1200

600

7950

7950

Прочее

3000

1000

1000

1000

8000

2000

2000

2000

2000

Итого

32853

3100

4500

24653

143101

42000

28499

45449

25153

Финансовые результаты реализации проекта (руб.)

Показатели

Год

2 год

Всего

По кварталам

Всего

По кварталам

1

2

3

4

1

2

3

4

Выручка

57900

57900

383100

383100

Общие затраты

32853

7077

4599

8255

143101

42000

43204

41099

8755

Прибыль

25047

-7077

53301

-8255

239999

-42000

-43204

342001

-8755

Налоги (15%)

3757

3757

36000

36000

Чистая прибыль

21290

-7077

49544

-8255

203999

-42000

-43204

306001

-8755

Чистая прибыль нарастающим итогом

-7077

42467

34212

-42000

-85204

220797

212042

Прогноз (отчет) о движении денежных средств

№ п/п

Показатели

Сумма в 1-й год деятель- ности

Сумма в 2-й год деятель- ности

1.

Средства на начало года (отчетного периода)

+20490

2.

Приход денежных средств, всего (сумма строк 2.1-2.5) в том числе:

117900

383100

2.1

Финансовая помощь, выделяемая ЦЗН

58000

2.2

Личные сбережения

2000

2.3

Выручка (продажи)

57900

383100

2.4

Полученные кредиты банков

2.5

Прочие поступления

3.

Расход денежных средств, всего в том числе:

97410

277924

3.1.

Организационные расходы

800

3.2.

Приобретение оборудования, инструментов

60000

40000

3.3.

Приобретение нематериальных активов

3.4.

Оплата сырья, материалов, товаров

4500

52988

3.5.

Расходы на оплату труда (наемных работников)

8000

3.6.

Отчисления на социальные нужды (обязательное пенсионное страхование) (наемных работ- ников)

3.7.

Услуги сторонних организаций

3.8.

Транспортные расходы

1000

3000

3.9.

Расходы на оплату процентов по полученным кредитам

3.10.

Расходы на рекламу и представительские рас- ходы

3.11.

Расходы на страхование

1200

7950

3.12.

Почтовые, канцелярские, командировочные и т.п. расходы

3000

8000

3.13.

Налоговые выплаты

3757

14833

3.14.

Отчисления в Пенсионный фонд РФ (фиксированный платеж )

23 153

23 153

3.15.

Сумма средств, изымаемых на личное потребление (из строки 7.2. Приложения 1)

120000

4.

Увеличение (+), уменьшение (-) денежных средств (строка 2 — строка 3)

+20490

+105176

5.

Средства на конец года (отчетного периода) (строка 1 + строка 4)

+20490

+125666

Факторы риска

Примерные риски в пчеловодстве:

  1. Плохая зимовка пчёл вследствие человеческого фактора или некачественных кормов (чтобы уменьшить этот риск, нужно хорошо подготовить пчел к зиме и обеспечить хорошими кормами).
  2. Эпидемии и болезни пчёл (этого риска можно избежать если соблюдать санитарно-эпидемиологические правила содержания пчёл и правильно проводить их лечение).
  3. Риск неурожая и плохие погодные условия (этого риска можно избежать, если использовать кочевой метод пчеловодства, позволяющий расширить медоносную базу).
  4. Риск несбытия продукта (этого риска можно избежать с помощью привлечения постоянной клиентуры).
  5. Поджоги, угоны, хищение основного фонда (на этот случай предусмотрена страховка).
  6. Запаривание пчёл при перевозке (этого риска можно избежать, если применять кочевые сетки и предварительно хорошо подготовиться к перевозке).

Ценообразование на мед

Так как 1 кг меда на рынке оценивается в 150 рублей, соответственно годовой объем прибыли частной пасеки по пчеловодству составит 1 млн. 50 тыс. рублей. Единовременные затраты составят 518000 рублей, из них: на приобретение ульев пойдет 300000 рублей; на инвентарь – 18000 рублей; закупка пчелосемей – 200000 рублей.

Для пчеловодства и реализации меда следует рассматривать не только частных потребителей. Стоит попытаться заключить контракты и с кондитерскими фабриками, аптеками.

Данный бизнес-план пасеки и пчеловодства рассчитан на ежегодное увеличение пчелосемей и количества ульев. Поэтому для сбыта продукции нужен будет постоянный поиск заказчиков. Этим делом может заняться агент, но для того, чтобы поручить ему это, нужно будет установить свои фиксированные цены.

Подбор персонала

Для ухода за пасекой будет нанято два пчеловода, в обязанности которых будет входить сезонный уход за пчелами, сбор меда и воска, отбор из ульев рамок с медом и их откачка на медогонке, проведение племенных работ на пасеке, соблюдение на пасеке санитарно-гигиенических правил и пр. Заработная плата пчеловодов составит 25 тыс. руб. в месяц (на человека). Для охраны пасеки будут наняты три охранника с окладом в 8 тыс. рублей в месяц. Кроме этого, планируется трудоустроить менеджера по продажам, в обязанности которого будет входить поиск каналов сбыта продукции, встреча с потенциальными клиентами, заключение договоров, продажа меда. Оплата труда менеджера будет складываться из оклада + процента от выручки.

Сколько можно заработать на пчеловодстве

Таким образом, чистая прибыль по итогам года работы составит 591 166 рублей. Рентабельность пасеки равна 67,8%. Окупаемость первоначальных вложений наступит через 38 месяцев работы хозяйства. Однако стоит учитывать тот факт, что расчеты велись с учетом оптовой цены в 200 руб./кг. (по факту цена может быть как ниже, так и выше заявленной), а также с учетом стопроцентной реализации всей произведенной продукции (по факту могут быть проданы не все объемы, возможны задержки в расчетах с покупателями).

Рекомендуем скачать бизнес план пчеловодства всего за {banner_bi-plan}, у наших партнёров, с гарантией качества. Это полноценный, готовый проект, который вы не найдете в свободном доступе. Содержание бизнес плана: 1. Конфинденциальность 2. Резюме 3. Этапы реализации проекта 4. Характеристика объекта 5. План маркетинга 6. Технико-экономические данные оборудования 7. Финансовый план 8. Оценка риска 9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций 10.

Нужно ли разрешения для открытия

Для открытия своей пасеки разрешающие документы не нужны. Если вы собираетесь продавать мед на рынке, то обязательна ее постановка на учёт в администрацию сельского поселения вашего района.

Технология разведения

Для эффективного пчеловодства необходимо соблюдать некоторые особенности технологии:

  • Ульи с пчелами лучше разместить подальше от дороги и шумных помещений.
  • Пасеку лучше оградить с помощью забора высотой более двух метров.
  • При установке пасеки ориентируйте ее на юг, чтобы на нее светили лучи солнца.
  • Выбирайте безветренную местность, с больших количество медоносных деревьев.
  • Избегайте расположение пасеки вблизи объектов промышленности, заводов и фабрик.

Также можно улучшить эффективность, к примеру, за счет деления пчелиных отводков. Просто заберите матку от пчел и через какое-то время начнется формирование новых маточных особей.

Организация пчеловодства: особенности сбора меда

Открывая пасеку, как бизнес, каждый предприниматель задумывается над тем, как заработать на этом больше. Как показывает практика, ценовые вложения в пасеку оказались вполне оправданными, благодаря стабильному спросу на мед, несмотря на его высокую стоимость. Но это справедливо лишь в отношении тех бизнесменов, которые пришли на этот рынок, имея за плечами определенный опыт. Без него добиться успеха в этом бизнесе намного сложнее.

Пасека на промышленной основе предъявляет серьезные требования к организации процесса производства и сбора меда. Только непросвещенным кажется, что вся трудность пчеловодства заключается лишь в сборе уже готового меда. Чтобы соты были полны этой сладкой массы, важно правильно установить ульи, учитывая наличие достаточного количества медоносов, отсутствия поблизости промышленных предприятий и шумных трасс.

Опытный пчеловод примет во внимание сроки цветения различных медоносных растений, а также расстояние до ближайших пчеловодческих фермерских хозяйств – если до них менее 4 км, продуктивность вашей пасеки значительно снизится. А ключевым фактором, максимально влияющим на результат всей работы, является метод сбора меда – оседлый или кочевой.

В поисках меда

Бизнес на пчелах далеко не так прост, как кажется на первый взгляд. Вложив деньги в покупку ульев и пчелиных семей, рано рассчитывать на успех и готовиться собирать мед. Достаточно заглянуть на объединенный пчеловодческий форум, чтобы понять, как много начинающих пчеловодов допускают фатальные ошибки на первых порах. Пасека для начинающих является очень сложным бизнесом: сроки сбора меда, проблемы с его реализацией, зимовка пчел – все это представляет серьезные проблемы.

Но важнее всего для предпринимателя, решившего открыть свой бизнес — пчеловодство — выбрать способ сбора меда: оседлый или кочевой. Оседлый способ подразумевает наличие стационарной пасеки, когда ульи весь период сбора меда находятся на одном и том же месте.

Как правило, опытные пчеловоды отдают предпочтение кочевому способу, который, согласно названию, заключается в перевозке ульев с места на место в течение всего сезона цветения медоносов. Дело в том, что многие культуры цветут в разное время, и, хорошо зная местность и время цветения медоносов, пчеловод переносит пасеку с одного места на другое. Например, прекратила цвести липа – ульи устанавливаются в районе цветения акации, затем гречихи, клевера и т.д.

Кочевой способ сбора меда требует глубоких знаний особенностей цветения того или иного медоноса, бизнесмену необходимо знать, где расположены наиболее перспективные для сбора меда территории. Но все это окупается максимальным урожаем меда, который может быть в 3-4 раза выше, чем при оседлом способе.

Начинающим предпринимателям, которые хотят, чтобы открытие пасеки стало перспективным бизнесом, необходимо обязательно опираться на грамотный образец бизнес-плана пасеки. С его помощью можно рассчитать примерные затраты на создание и первый год ее существования, определить возможные проблемы и найти методы их устранения.

Советы по выбору пчёл

Основные аспекты, на которые стоит обратить внимание при покупке пчелиной семьи:

  • Какое количество яиц производит пчеломатка.
  • Число рабочих пчёл.
  • Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.
  • Болезнестойкость особей.
  • Умение пчёл искать медоносы.
  • Трудолюбие семьи.

Приобретать семьи пчёл нужно с середины до конца весеннего периода. На территории России считают лучшими следующие виды пчёл:

  1. Среднеевропейскую лесную тёмную породу.
  2. Серую кавказскую породу.

Такие выводы сделаны потому, что именно эти две породы наиболее стойки к холодам и болеют реже остальных.

Бизнес-план пасеки на 50 ульев можно составить своими силами, мы советуем начать с меньшего числа ульев, чтобы вы могли понять специфику работы и по незнанию не погубили все семьи. Дабы вывести из бизнеса хорошую прибыль, понадобится не меньше 150 пчелиных семей.

Предварительный подсчёт выгоды и затрат

Выращивание вешенки как бизнес. Пошаговая инструкция.
Предположим, что будущая пасека будет размещена на 27 сотках, которые будут засеяны, к примеру, гречихой и огорожены цветущими в сезон липами. Для начала приобретаются 20 ульев, которые примут пчёл среднерусской породы. По прошествии трёх лет можно рассчитывать на расширение пасечного хозяйства до 60-ти ульев.

С учётом таких условий, предположительные стартовые расходы на пасеку будут следующими:

  1. На оформление документов уходит 5000 рублей.
  2. На покупку необходимого оборудования – 86.000 руб.
  3. Покупка рамок с пчелиными семьями – порядка 20.000 руб.
  4. Регистрация страховки стоит 10.000 руб.

Итого 116.000 рублей. Есть в пчеловодстве и текущие постоянные расходы. В них входит:

  • Оплата КУ 40.000 руб. ежегодно.
  • Контроль ветеринарами стоит 15.000 руб.
  • Расходы на транспорт составят примерно 40.000 руб.
  • Налогообложение – 45.000 руб.

Таким образом, всего ежегодно пасечник потратит 140.000 рублей. Теперь рассчитаем рентабельность или окупаемость такого бизнес-проекта. В первый год с подобного хозяйства можно собрать около 31 килограмма мёда. После это число будет увеличиваться.

После продажи доход составит порядка 744.000 руб. За вычетом затрат на текущие расходы останется 604.000 руб. Если отложить 85.000 на покупку в следующем году ещё 20 семей, то вернётся в чистом виде 519.000.

Эта цифра – результат прибыли первого года работы пасеки. Таким образом, выходит, что пчеловодство – перспективный бизнес. Минус только в том, что справляться с ним на третий год в одиночку практически не реально, нужен будет сотрудник. При условии, что к тому времени количество ульев дойдёт до 60-ти, придётся нанять хотя бы три работника.

 

Пчеловодство в России: сколько денег нужно для пчелиного бизнеса

В случае, если вы хотите открыть серьезный бизнес на пчелах, вам потребуется на первых порах 40 ульев, стоимость каждого их которых 4000 рублей, хотя цена наиболее ценных пчелиных семей доходит и до 8 000 рублей. То есть только на ульи у вас уйдет 160 000 рублей. Можно сэкономить, покупая подержанные ульи, тогда цена будет ниже раза в два.

Также необходимо приобрести специальное оборудование. Это лицевые сетки, костюмы, щетки, воскотопки, вощина, дымари и т.п. Понадобятся также лекарства и услуги ветеринара.

Еще одной статьей расходов может стать страхование пчелиных семей, оно поможет в случае форс-мажора и избавит вас от лишних волнений. Проблема заключается лишь в том, что вам трудно будет найти страховую компанию, которая занимается сельскохозяйственными животными, особенно пчелами.

Определенная сумма уйдет на оформление документации, особенно на приобретение сертификата.

Примерные расчеты стоимости открытия пчелиного бизнеса вы сможете посмотреть в таблице.

Статья расходов Сумма (руб.)
1 Ульи (40) 160 000
2 Оборудование и инвентарь 20 000
3 Услуги ветеринара 10 000
4 Оформление документации 5 000
5 Аренда участка 5 000

Таким образом на запуск бизнеса вам потребуется от 200 000 рублей. Вы, конечно, можете начать с 10 ульев, но о серьезном бизнесе в этом случае речь не идет.

Как начать разводить пчел: оборудование

Пчелиный бизнес требует наличия специального оборудования, с помощью которого вы сможете следить за ульями, откачивать мед и получать другую продукцию пчел. Закупить ее вы можете еще до того, как у вас появятся ульи с пчелами.

Вам будут нужны;

  • медогонка:
  • проволока,
  • дымарь;
  • стамеска;
  • пыльцеуловитель;
  • маточная клеточка;
  • кормушки;
  • медовый фильтр;
  • разделительная сетка;
  • вощина;
  • пасечная щетка;
  • вилка для распечатывания медовых рамок;
  • спецодежда.

Все оборудование можно приобрести в интернете или специализированных магазинах.

Оформление документов

Если заниматься производством меда для себя, то есть держать небольшое количество ульев, то никаких документов для этого не нужно. Однако если это разведение пчел как бизнес, то есть планируется получать прибыль, владелец должен быть зарегистрирован в качестве индивидуального предпринимателя. Кроме того, для продажи пчелиной продукции могут понадобиться и некоторые другие документы.

Для открытия ИП следует обратиться в ближайшее отделение Налоговой службы, где заполняются специальные бланки, платится госпошлина и предоставляется копия паспорта заявителя. Через несколько дней можно забрать готовое свидетельство о регистрации ИП.

Каждый предприниматель обязан платить налоги от своей прибыли. Для этого существует несколько систем налогообложения, но для пасечника лучшим вариантом будет ЕНВД, то есть Единый налог. Это фиксированная сумма, которая не зависит от прибыли. Если оборот продукции будет достаточно большим, то выгода от использования подобной системы сразу станет заметной. Не нужно забывать и о том, что предпринимателю придется платить не только налоги в ФНС, но и взносы в Пенсионный фонд.

Помимо регистрации ИП, необходимо оформить бумаги на саму пасеку. Тут речь идет о производстве и торговле продуктами питания, поэтому необходимо к этому вопросу отнестись внимательно, чтобы после не сталкиваться с многочисленными проблемами и штрафами. В первую очередь следует обратиться в местное отделение Ветеринарной службы, сотрудники которой проводят проверку пчел на наличие болезней. Если ничего не будет обнаружено, то пасечнику выдается документ, который разрешает добычу и продажу меда и пчелиной продукции. Без этой справки заниматься пчелобизнесом нельзя ни в коем случае.

Закупка сопутствующего оборудования

Наибольший доход за сезон сможет генерировать пасека, которая в течение года будет менять локацию. А потому будьте готовы к решению вопроса с перевозкой в места наибольшего взятка — благодаря этому можно будет заработать больше.

Как правило, пчеловоды, работающие по принципу кочевой пасеки, приобретают для бизнеса специализированный прицеп (лафет), который позволяет перевозить пчелиные ульи без перегрузки. Стоимость прицепа составляет в среднем 200 000 рублей.

Также для перевозки пасеки понадобится тягач, который сможет без проблем отбуксировать «жужжащий» бизнес на необходимое для смены локации расстояние — оно может составлять от десятка до нескольких сотен километров. Большой популярностью среди пчеловодов пользуются купленные с консервации госструктур военные грузовики вроде ЗИЛ-130 с дополнительным кунгом на платформе. Такой транспорт позволит помимо буксировки прицепов решить еще одну проблему — жилье пчеловода на период кочевки. Некоторые представители агробизнеса обустраивают на базе тягачей вполне комфортабельное жилье наподобие кемперов. Стоимость грузовика в хорошем состоянии с годным для жилья металлическим отсеком на платформе — порядка 250 000 рублей.

Пасека на базе

Это наиболее весомые затраты, которые понесет начинающий предприниматель при покупке кочевой пасеки. Однако для успешного обслуживания потребностей пчел потребуется еще и многочисленный инструмент и инвентарь:

  • Специальная защитная одежда для того, чтобы уберечься от укусов. Как правило это головной убор с тюлевой либо проволочной сеткой, прочные перчатки для кистей рук и герметичный костюм;

  • Дымарь — цилиндрическое устройство с мехами, в котором путем розжига генерируется дым для окуривания пчел. У насекомых дым вызывает инстинктивное желание улететь, чем пасечники пользуются для извлечения рамок и уборки в ульях.

  • Пасечная стамеска

  • Скребок для воска и прополиса

  • Медогонка — цилиндрическая бочка для откачки меда.

Дооборудование пасеки необходимым инвентарем обойдется примерно в 20-30 тысяч рублей.

Местоположение пасеки

От выбора местоположения пасеки зависит многое. Большое значение имеет близость массивов медоносных растений. Не рекомендуется размещать пасеку вблизи больших водоемов, особенно если насаждения медоносов расположены на другой стороне реки или озера.

На время зимовки стоит располагать пасеку рядом с проезжей частью, рядом с оживленными трассами и улицами. В случае размещения лафета с ульями в черте населенного пункта, стоит отгородить пасеку высоким забором высотой порядка 2 метров. Пчелы станут сразу набирать высоту и не побеспокоят соседей и прохожих.

Как правило, во время вывоза пасек на кочевку, пчеловоды объединяются и сообща вывозят пчел на период цветения медоносов. Это позволяет приглядывать за пчелами посменно.

Возможные риски в пчеловодстве

Как и любой другой бизнес в сфере сельского хозяйства, пчеловодство имеет ряд факторов, на которые предприниматель повлиять не всегда в силах.

Рассмотрим возможные риски и угрозы для этой сферы деятельности:

  1. Эпидемии и болезни пчел. Как и многие живые организмы, пчелиные семьи могут страдать от многочисленных болезней. К счастью, современные препараты позволяют проводить эффективное лечение и бороться с напастями вроде эпидемий.

  2. Негативные последствия зимовки (чтобы свести риск до минимума, необходимо загодя оставлять пчелиным семьям достаточно корма и утеплять ульи).

  3. Неурожай и плохие погодные условия. Бороться с такими угрозами бизнесу можно: пасеку перевозят кочевым методом на более урожайные места в регионе.

  4. Сложности с реализацией меда и продуктов пчеловодства. Этой проблемы можно избежать путем внедрения альтернативных способов продаж, которые мы привели в тексте выше. В дальнейшем с появлением постоянной клиентской базы вопрос отпадет сам собой.

  5. Хищения. Самый лучший способ обезопасить себя от этого фактора риска — застраховать активы пчелиного бизнеса. Такую услугу предлагает сейчас довольно большое количество страховых компаний. Помимо этого необходимо организовать постоянное наблюдение за пасекой.

Финансовый расчет пасеки и техническое оснащение

Рассматривая вопрос как сделать бизнес на пчеловодстве, важно не только изучить особенности ведения хозяйства, но и составить бизнес-план, главной частью которого является расчет финансовых затрат. Основные стартовые вложения будут зависеть от объема пасеки и особенностей вашего региона.

Пример калькуляции расходов:

  • Ульи. Бывают горизонтальными и вертикальными. Они состоят из основного корпуса и рассчитаны на определенное количество рамок (оптимально не менее 10 рамок на улей). Новый улей стоит от 20$, но можно сэкономить, купив б/у по цене от 10$.
  • Рамки для ульев. Зачастую они идут вместе с ульем или семьей пчел, но нужно купить запасные. Стоят они от 0,2$ за шутку. На размещение одной семьи пчел требуется 4 рамки, которые располагаются в одном улье. Остальные рамки в улье используются для сбора меда. Таким образом, при заборе 2-3 рамок из улья для откачки меда в улье должно оставаться не менее 3 рамок для питания пчел. В активный сезон на одну семью может приходится до 20 рамок.
  • Защитный костюм (маска, перчатки). Продается комплектом и по отдельности. Стоит от 10$.
  • Медогонка. Специальное устройство для откачки меда. Может быть рассчитана на различное количество рамок. Стартовая цена нового прибора от 130$.
  • Дымарь. Приспособление для окуривания пчел дымом, в случае повышение агрессии. Цена от 4$.
  • Вспомогательные инструменты. Пасечная стамеска для раскрытия ульев, гребешок для крепления вощины, скребки, ножи, щетки для пчел — общая стоимость от 20$.
  • Пчелы. Стоимость и выбор пчел зависит от вашего региона проживания. На отечественном рынке используют преимущественно семь пород пчел, которые различаются требованиями к климатическим условиям и медоносностью. Так, например, серые кавказские, желтые кавказские и итальянские пчелы не терпят холодного климата и подходят исключительно для южных регионов. Среднерусские пчелы и карника отличаются склонностью к роению (это снижает медоносность), но устойчивы к холоду. Степные украинские и карпатские пчелы отличаются простотой в уходе и относительной универсальностью, а потому рекомендуются для новичков. Стоимость качественной пчелиной семьи стартует от 50$.

Таким образом, для организации пасеки из 10 семей вам потребуется:

20×10+20×0,2×10+10+130+4+20+50×10=904$

Помимо этого, необходимо учесть затраты на обслуживание пасеки в течение года, а также фасовку и хранение продукции. Сюда входят следующие расходы:

  • Питание до начала цветения медоносов — 1-2 кг сахара на 1 литр воды для приготовления сиропа. Подкормку выполняют ежедневно по 200 граммов на семью. Ее стоит рассматривать как вспомогательное средство в случае, когда у пчел нет достаточного запаса меда для питания зимой или ранней весной. Как правило, для зимовки семьи требуется около 20 кг меда.
  • Подкормки для профилактики заболеваний — такие подкормки выполняются весной. Вместе с сиропом пчелам дают вакцины от инфекционных заболеваний, а также различные витаминные комплексы. Стоимость препаратов в среднем от 5-10$.
  • Подушки для утепления ульев на зиму — от 1$ штуку (цена изменяется в зависимости от размера).
  • Упаковка — как правило, используют пластиковые герметичные емкости для меда и полиэтиленовые пакеты для других продуктов пчеловодства. Цена от 1$ за штуку.
  • Транспортные перевозки и хранение — рассчитываются индивидуально.

Как легализовать бизнес на пчеловодстве

Для небольшой пасеки не обязательно становиться официальным предпринимателем. Но для продажи меда, даже если реализуете через знакомых, необходимо получить ветеринарное заключение. Для этого в период откачки меда 0,5 литра сдают в местную ветлабораторию и получают заключение о соблюдении санитарных норм. Его желательно получить даже просто для собственного спокойствия, ведь при нарушении норм санитарии мед может быть очень опасным продуктом.

Когда планируется продажа на рынке или ярмарке, потребуется еще 0,5 литра отправить на развернутый анализ в сертификационную лабораторию. Чтобы вывести продукт не только на местный рынок, но и в соседний регион, необходимо получить еще одно заключение ветеринарной службы по Форме 2, но уже в районном отделении.

Если вы все же хотите легализовать дело, чтобы заниматься постоянной торговлей на рынке или поставками посредникам, вы можете зарегистрировать деятельность как фермерское хозяйство. А при открытии собственного магазина лучше зарегистрировать ИП (ФОП).

Выбирая для себя пчеловодство как бизнес: с чего начать, как преуспеть и с какими проблемами можно столкнуться, вы также можете узнать на практике от других коллег пасечников, просто устроившись к ним на сезонную работу для наработки опыта. При этом вы можете не скрывать, что рассматриваете мед как бизнес и хотите научиться уходу за пчелами, ведь главной чертой большинства пчеловодов является дружелюбие и готовность к коллективной работе.

Важные нюансы размещения пасеки

  1. идеальный участок, на котором планируется разведение пчел, должен быть расположен в сельской местности, но при этом в достаточном удалении от жилого сектора (во избежание атаки пчел на соседей);
  2. располагаться домики должны на некотором расстоянии от земли;
  3. на участке и рядом с ним должны располагаться поля с медоносными растениями;
  4. рядом не должно быть водоемов, болот (влажность негативно влияет на здоровье насекомых);
  5. необходимо разделить пасеку на две составные части: одна для размножения пчел, вторая – для производства продуктов.

Первоначальные вложения

Идея открытия пасеки подходит тем, у кого есть минимальный стартовый капитал. Приблизительные вложения на открытие бизнеса и текущие расходы на один год составят около 11 500$.

Сюда входит подготовка помещения для холодного времени, года, покупка семей пчел и оборудования, обустройство домиков, заработная плата пчеловоду (из расчета одного человека), регистрация бизнеса и налоги.

Полезные советы по продаже меда

Спрос на продукты пчеловодства велик, но это не значит, что вам не нужна эффективная стратегия продаж, соблюдение правил хранения продукта. С ними вы увеличите свою прибыль, сможете использовать заработанные средства не только на нужды вашей семьи, но и на развитие производства.

Несколько советов по фасовке, хранению и продажам от опытных пчеловодов.

Совет 1. Продавайте мед только высокого качества

Не пытайтесь влиять на качество меда в погоне за увеличением объема. Лучше продать меньше, но получить довольных, благодарных клиентов, которые придут к вам в следующий период медосбора, чем ориентироваться на случайных покупателей.

Велика вероятность, что клиенты никогда не вернутся, особенно, если обнаружат в покупке воду или другие примеси.

Совет 2. Фасуйте продукт по тарам разного объема

Предложите покупателям купить сладкий продукт в таре разного объема. Кто-то из них намерен купить 3 литра, а кому-то нужна лишь маленькая баночка в 100 или 200 грамм. Дайте покупателям возможность выбора, подчеркните, что вы готовы удовлетворить любые потребности в этом сладком продукте.

Расфасуйте и другие продукты пчеловодства. Их покупают для лечебных и косметических целей. Выбор объема прополиса, перги или продукции в сотах покупатели тоже оценят по достоинству.

 

Красивая витрина — способ привлечь внимание покупателей

Совет 3. Правильно храните мед

Оптимальные условия для хранения этого сладкого продукта: темное, сухое место с постоянной температурой, где нет посторонних запахов. В частных домах его хранят в сухом погребе, в условиях квартиры в городе — в холодильнике сухой системы заморозки.

Тара для хранения: глиняная, стеклянная (темное стекло). Металлические и пластиковые емкости использовать нежелательно. Металл со временем окисляется, а пластик теряет свои свойства, выделяя токсичные вещества.

Совет 4. Грамотно рекламируйте свой продукт

Основные пути коммерческой реализации меда:

  1. Павильон на местном рынке.
  2. Соседи и знакомые.
  3. Продажа оптовым перекупщикам.
  4. Реализация в торговые сети.
  5. Продажи в интернете (собственный сайт, аккаунты в социальных сетях).
  6. Объявления в печатных изданиях.

Презентация продукции строится в зависимости от способа продажи. В любом случае в рекламе делайте акцент на том, что все виды продуктов пчеловодства, которые вы предлагаете, высокого качества и соответствуют санитарным нормам.

Для продажи по объявлению на Авито или другой рекламной онлайн-площадке обязательны фото продукции, пасеки, вас или членов вашей семьи, за работой по выкачке меда.

Не упускайте возможности принять участие в выставках или ярмарках. Это повысит престиж вашего производства, даст новые полезные знакомства с коллегами по отрасли.

Лучшая реклама — стабильно высокое качество вашего товара и вежливый сервис!

Объем инвестиций

Затраты на организацию пчеловодства могут быть сколь угодно велики. Сумма вложений зависит главным образом от целей начинающего пчеловода, поэтому

Определитесь чего вы хотите: промышленную профессиональную пасеку в 1000 пчелосемей или же любительскую в 10-15 ульев. ​​​​​​​

Основные затраты на старте придутся как на покупку самих пчелосемей, так и на приобретение различного оборудования и инвентаря: ульев, рамок, суши, вощины, медогонок, тары для мёда и т.д.

Но одноразовой закупкой инвентаря и пчёл дело не ограничится. Пасеку необходимо периодически пополнять «свежей кровью», заказывать сортовых маток, которые будут обновлять пасеку, приобретать вощину, лекарства, инвентарь. Оптимизировать расходы можно самостоятельным выводом маток, но это вряд ли под силу начинающему пчеловоду.

При запуске промышленной пасеки на 60 и более семей траты могут быть весьма ощутимыми: стоимость одной только семьи составляет порядка 5-8 тыс. рублей. Таким образом, только на закупку пчёл (60 семей) может уйти до полумиллиона рублей, а к этому стоит прибавить ещё и расходы на сами ульи и инвентарь.

На небольшую пасеку можно накопить самостоятельно, нарастив количество ульев и объёмы производство постепенно. Если же вы решили браться за дело по-крупному, можно привлечь индивидуальных инвесторов или взять кредит. Существуют специализированные банки, которые занимаются кредитованием проектов в основном по сельскому хозяйству.

Также сейчас существуют государственные программы поддержки начинающих фермеров, например, одна из них так и называется «Начинающий фермер». По ней можно получить до 1,5 млн рублей субсидии.

Пошаговая инструкция

Итак, вы определились с со своими целями, изучили рынок, наметили каналы сбыта продукции и даже нашли финансирование. Самое время начать заниматься закупкой оборудования. Что именно закупать опять же зависит от количества семей и метода пчеловождения. Если вы планируете кочевую пасеку, дополнительно потребуются специальные тележки для перевозки пчёл, а если количество семей большое, то используются также погрузчики, машины и павильоны для перевозки пчёл.

Рассмотрим вариант организации стационарной пасеки на одну семью. Вот что понадобится:

  • Пчелосемья (1шт.);
  • Улей с крышкой 12-ти рамочный (1шт.);
  • Корпуса на улей. Они используются во время медосбора, чтобы пчёлам было куда носить нектар и перерабатывать его в мёд (1шт.);
  • Рамки в улей. Для примера возьмём дадановские рамки. На один улей понадобится 12 таких рамок. Плюс ещё 12 таких же рамок нужно в корпус (Итого — 24 шт.);
  • Сушь — сухие пустые соты. В них матка откладывает яйца, развивается расплод, а позже пчёлы складывают в такие рамки мёд. На один улей нужно 13 таких сот, их подставляют по мере развития семьи;
  • Вощина. Её наващивают на рамки. Подставляют, когда семья начинает развиваться, идёт побелка сот. В это время пчёлы выделяют много воска, поэтому нужно заменять новыми рамками старые, которые выбраковываются.
  • Проволока. Используется для наващивания вощины на рамку (1 моток);
  • Приспособление для наващивания. Каток, который прижимает вощину к проволоке, и доска по размеру вощины, чтоб удобнее было наващивать (1 шт.);
  • Холстик. Хлопчатобумажная ткань, которая покрывает рамки в улье сверху (1шт.);
  • Подушка или утеплитель под крышку улья (1шт.);
  • Подставки под улей (2-4 шт.);
  • Переносные ящики для рамок (2 шт.);
  • Медогонка 4-х рамочная ручная или автоматическая (1 шт.);
  • Нож для распечатывания сот (1 шт.);
  • Перчатки для работы с пчёлами (1 пара);
  • Дымарь. Специальное устройство для окуривания пчёл дымом. Используется в пчеловодстве для усмирения пчёл при осмотре пчелосемей (1 шт.);
  • Пчеловодческий костюм с маской (1 шт.);
  • Сито для процеживания мёда (1 шт.);
  • Щётка для сметания пчёл с рамок (1 шт.);
  • Тара под мёд, например, куботейнеры на 23 литра (2-3 шт.);

При таких объёмах выходить на поставщиков оборудования напрямую не имеет смысла, лучше обратиться в большие специализированные магазины. При выборе можно опираться на самые различные критерии: цену, близость к вашему региону, наличие товара. Но самое важное — не испортить оборудование при транспортировке. В некоторых транспортных компаниях даже делают специальные каркасы, чтобы обеспечить его сохранность.

Достоинства

  1. Рентабельность. Прибыль уже после первого года работы. Для этого нужно рационально и грамотно спланировать. Так получается из-за отсутствия арендных плат;
  2. Пчеловод — единственным работником на пасеке, поэтому статья расходов на персонал отсутствует. Прибыль идет только на расширение;
  3. Организовать бизнес можно поэтапно, то есть вкладывать деньги в перспективу развития бизнеса;
  4. Подготовки и прохождения обучающих курсов не требуется, инструменты для бизнеса в социальных сетях;
  5. Пчелиный бизнес может быть и главным источником дохода, и дополнительным;
  6. Продукты пчеловодства достаются пасечнику без дополнительных усилий. Деятельность пчёл от человеческой не зависит.
  7. Недорогой инвентарь.

Недостатки

  1. Мёд дорогой;
  2. Конкуренция на рынке велика;
  3. В России климатические условия для пчеловодства неблагоприятные. Это отражается на продуктивности пчёл;
  4. Проблемы с экологией;
  5. Пчелиные болезни;
  6. Частые аллергии на продукты пчеловодства.

Залог успеха предприятия

  • интерес к пчеловодству;
  • наличие теоретических знаний о жизни пасеки или практических наблюдений и опыта;
  • трудолюбие;
  • свободное время на уход за насекомыми;
  • строгое соблюдение сроков сбора меда, подкорма насекомых, проверки рамок с сотами;
  • налаженный сбыт продукции.

И обязательно убедитесь в том, что у вас нет противопоказаний по состоянию здоровья: аллергии на пчелиный яд и продукты пчеловодства

Ежегодно в РФ продается около 1 млн. тонн меда. Грамотно организовав хозяйство, предприниматель сможет получать стабильную прибыль. Бизнес можно создать рядом с населенным пунктом. Каналы для сбыта меда найдутся всегда.

Пчеловодство как бизнес обладает рядом преимуществ. Для запуска дела достаточно несколько сотен долларов. Если собственные средства отсутствуют, можно взять потребительский кредит в Сбербанке или оформить займ на карту. Если бизнес организован в небольших масштабах, его можно вести в одиночку.

На рынке отсутствуют монополисты, что уменьшает конкуренцию среди пчеловодов. Бизнесом можно заниматься постоянно или в качестве хобби. Последний вариант означает прибавку к основной зарплате. Собирать мед несложно. С процедурой справится даже новичок. В интернете можно найти специализированную литературу и самостоятельно обучиться.

Однако недостатки также присутствуют. Цены на мёд достаточно высокие. Далеко не все могут позволить себе его покупку. Поэтому нужно учитывать нюансы формирования клиентской базы.

Основные трудности, которые подстерегают начинающих пчеловодов:

1. Поиск каналов реализации меда. Перед вложением средств в дело следует четко понять, кому и как вы будете продаватьь мед. С 10 — 15 ульев мед еще можно продать друзьям и знакомым. Но при больших объемах производства придется искать другие способы продажи, в том числе через оптовых покупателей, розничные магазины и т. д.

2. Соблюдение строгой технологии содержания пчел: правильно подобранные рамки, регулярный осмотр состояния ульев, болезни пчел, перезимовка и многие другие вопросы, которые ложатся на плечи хозяина пасеки.

Место для пасеки

Располагаться должна пасека в деревне. Место выбрать вдали от трассы и человеческих поселений, желательно вблизи от водоема. Ульи устанавливаются на подставки. Расставить поилки, если вблизи отсутствует водоем. Вокруг должны быть поля с медоносной растительностью, цветы, на которых можно собирать пыльцу.

Чтобы наглядно увидеть пример местности и услышать советы специалиста, посмотрите видео.

Выбрав оптимальное место, пасечник должен поставить в известность фермерское хозяйство, лесничество, на чьей территории расположена выбранная зона. Идеально, если за сезон пасека сменит местоположения несколько раз. Рационально выбранные места повысят объем продукции на 30–40% и доход с пасеки увеличится. Пчелиные домики лучше размещать вблизи от деревьев. Они защищают от палящих солнечных лучей и ветра. Ульи расставляются в шахматной позиции, или в линейном порядке. Удаленность рядов друг от друга 2–3 метра, домиков 3–5 метров.

Маркетинг и сбыт

Бизнес-план пчеловодства включает в себя поиск покупателей.

Продукты пчеловодства, которые можно продавать, рыночная стоимость:

– мед – 10$ килограмм;

– прополис – 8$ за 100 грамм;

– перга -33$ за 100 грамм;

– пчелиный яд – 9$ за 100 грамм;

– маточное молочко – 15$ за 100 грамм;

– воск – 6$ 100 грамм.

Пасека – это может быть прибыльно, если использовать несколько путей реализации.

  • Рынок.

Чтобы продавать продукцию на рынке, требуется иметь паспорт расположения пчелиных домиков и сертификат качества товара. Заниматься торговлей разрешено собственнику и членам его семьи. Шанс продать большее количество продукции, увеличить доход от своей пасеки на рынке, где высокая проходимость.

  • Медовые ярмарки.

Зарабатывают пчеловоды на медовых ярмарках, где реализуют свою продукцию и пополняют ряды постоянных покупателей.

  • Продажа на реализацию оптовым продавцам.

Стоимость ниже рыночной, но в разы увеличивается объем реализуемого товара.

  • Посредством объявления в местной, региональной прессе, социальных сетях.
  • Создание виртуального магазина, в котором можно заказать продукты пчеловодства.
  • Маточное молочко сдавайте в косметологические салоны.
  • Пчелиный яд востребован у специалистов нетрадиционной медицины.
  • Воск является сырьем для изготовления вощины, которая востребована у других пасечников.

Конкуренция

Бизнес на пчелах процветает. Количество пасечников постоянно растет. Есть те, кто использует бизнес на пчеловодстве как основной заработок. Некоторые с его помощью приумножают размер основного дохода.

В связи с нарастающей безработицей увеличивается количество частных предпринимателей в сфере фермерского хозяйства. Одним из популярных видов деятельности становится держать свою пасеку.

Рентабельность пчеловодства

Часть рынка меда составляют предприниматели с небольшим количеством ульев. Оценим вероятный доход от предпринимательства на частной пасеке, на которой размещены 30 ульев. Насколько это выгодно.
Пчелы за сезон от одной семьи приносят продукции 40 л. Таким образом, 30 семей могут принести 1200 л полезного меда. Реализуя сладкий продукт получим доход 360 тыс. рублей за сезон.

Но не только мед собирают для продажи. На рынках покупают прополис(2000 руб. за кг.), пергу (700 руб. за кг), воск (350 руб. за кг) и прочие целебные продукты жизнедеятельности пчел. Причем она пользуется спросом у оптовиков, поэтому её очень легко продать.

Основные моменты при регистрации бизнеса

Подача заявления в налоговую инспекцию для регистрации себя в качестве индивидуального предпринимателя стоит 800 рублей.
Подавайте заявление через Госуслуги в электронном виде, заплатите госпошлину 560 рублей.
Можно и бесплатно зарегистрироваться. Оформляете ЭЦП и подаете документы через сайт ФНС. Необходимо указать ОКВЭД.

Оценка рисков по бизнес-плану

Риски при производстве меда и как их избежать:

Пчелы плохо перезимовали из-за различных внешних факторов, а также при плохой подкормке. Возможно недостаточный прогрев или плохой состав корма. Этого избежать, если тщательно подготовиться к зиме, кормить пчел качественным кормом и вовремя.

  1. Заражение болезнями, распространение эпидемии. Такой риск не грозит, если вовремя выявлять заболевших особей, лечить и не давать распространяться болезням массово. Стоит соблюдать рекомендации по их содержанию, учитывать при уходе санитарно-эпидемиологические нормы.
  2. Неудачный год по погодным условиям создает риск скудного цветения растений и плохого сбора меда. Кочевка — это способ избежать подобных неприятностей, расширяет возможность использования медоносных плантаций.
    Нарушение сбыта продукции. Предотвратить можно с помощью тщательного изучения рынков сбыта. Проведение маркетинговых исследований регионов. Увеличение числа постоянных клиентов, оптовых продаж.
  3. Наступление непредвиденных ситуаций: пожары, поджоги, порча и хищение имущества. Возместит потери в таких ситуациях страховка. Только нужно внимательно прописывать ситуации для возмещения ущерба.
  4. Ошибка при перевозке пчелиных семейств — запаривание. Если тщательно подготовиться к перемещениям, использовать сетки для кочевки, то ситуация не возникнет и перевозка пройдет благополучно.

Когда человек принимает решение открыть бизнес с нуля, то в первую очередь рассматривает те направления, которые будут интересны для него. Потом уже прикидывает финансовую составляющую этого дела. И важно совместить заботу о пчелиных семействах с выгодой от финансовых вложений.

Заключение

Исходя из опыта многих пчеловодов, рентабельность бизнеса составляет около 25%. Опытные пасечники могут окупить вложения в первый же год работы, а новички это могут сделать уже под конец второго сезона. Успешность напрямую зависит от количества семей и удачного места расположения.

Это та разновидность бизнеса, в которой можно без особых проблем расширяться, если есть рынки сбыта. Налоги в данной сфере относительно небольшие, что стимулирует к развитию бизнеса в целом. Еще одним преимуществом пчеловодства является сезонность, так что в остальное время вполне возможно заняться развитием других источников дохода.

Советы опытного пчеловода начинающим

Источники

  • https://startapoff.ru/business-plans/pchelovodstvo-biznes-plan
  • https://www.ideibiznesa.org/plan-pchelovodstva.html
  • https://zarabatyvayemsami.ru/biznes-plan-pchelovodstvo/
  • https://business-poisk.com/biznes-plan-po-pchelovodstvu.html
  • https://medvkostrome.ru/dla-pchelovoda/biznes-plan-paseka/
  • https://www.beboss.ru/bplans-beekeeping
  • https://abcbiznes.ru/sample-business-plans/560-biznes-plan-pchelovodstva.html
  • https://www.bi-plan.ru/biznes_plan_pchelovodstva/
  • https://mainbiznes.ru/selhoz/paseka/
  • https://vipidei.com/proizvodstvo/vyrashhivanie/razvedenie-pchel/
  • https://fermok.ru/2017/08/osobennosti-pchelovodstva-kak-biznesa/
  • https://www.openbusiness.ru/biz/business/beekeeping/
  • https://ardma.ru/biznes/nachinaya-biznes/zapusk-osnov/498-pchelovodstvo-kak-biznes-s-chego-nachat-kak-preuspet
  • https://p-business.ru/razvedenie-pchel-v-domashnix-usloviyax-dlya-nachinayushhix/
  • https://startapoff.ru/business-ideas/pchelovodstvo-kak-biznes
  • https://www.beboss.ru/start/11-beekeeping
  • https://upchel.ru/pchelovodstvo/pchelovodstvo-kak-biznes
  • https://pchela-info.ru/pchelovodstvo/pchelovodstvo-vygodnyj-li-biznes
  • https://DomPchel.ru/pchelovodstvo/paseka/pchelovodstvo-kak-biznes/
  • https://biznesideas.ru/idei-dlya-biznesa/pchelovodstvo-kak-biznes-poshagovyj-plan-s-nulya/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: