Товары первой необходимости: как изменился список и на что это влияет

Содержание
  1. Что значит включение в список товаров первой необходимости?
  2. Список товаров первой необходимости: что туда входит?
  3. Продовольственные товары:
  4. Непродовольственные товары:
  5. Что изменилось по сравнению с предыдущим списком?
  6. Что такое продукты первой необходимости?
  7. Список продуктов первой необходимости
  8. Продукты питания первой необходимости список
  9. Необходимое количество продуктов
  10. Запас консервов
  11. Макароны, крупы, мука
  12. Список белковой пищи
  13. Свежие продукты питания
  14. Ингредиенты для приготовления пищи и выпечки
  15. Цены на продукты первой необходимости
  16. Хозяйственные предметы первой необходимости
  17. Что еще всегда должно быть в доме?
  18. Как товары могут быть социально значимыми
  19. Что такое «социально значимые товары»?
  20. Законодательные акты, обеспечивающие необходимы минимум потребления
  21. Зачем нужен перечень социально значимых товаров?
  22. Перечень социально значимых товаров и потребительская корзина — различия
  23. Перечень продуктов
  24. Ограничения и условия
  25. Экономия семейного бюджета

Что значит включение в список товаров первой необходимости?

Это значит, что организации, связанные с продажами вещей из этого списка, не должны прекращать работу в период объявленных президентом выходных с 28 марта по 5 апреля. В постановлении указано, что к организациям, обеспечивающим население такими товарами, относятся не только те, кто их непосредственно продает, но и все задействованные в товаропроводящей цепочке: от производителей до логистов и курьерских служб. Также уточняется, что если продавец торгует хотя бы одним товаром из этого списка, ему разрешено продавать и продукцию, не включенную в перечень.

Также разрешена дистанционная продажа этих товаров.

Список назван «рекомендуемым», и власти регионов имеют право дополнить его в зависимости от ситуации.

Список товаров первой необходимости: что туда входит?

Новая редакция включает 23 наименования:

  1. Санитарно-гигиеническая маска

  2. Антисептик для рук

  3. Салфетки влажные

  4. Салфетки сухие

  5. Мыло туалетное

  6. Мыло хозяйственное

  7. Паста зубная

  8. Щетка зубная

  9. Бумага туалетная

  10. Гигиенические прокладки

  11. Стиральный порошок

  12. Подгузники детские

  13. Спички, коробок

  14. Свечи

  15. Пеленка для новорожденного

  16. Шампунь детский

  17. Крем от опрелостей детский

  18. Бутылочка для кормления

  19. Соска-пустышка

  20. Бензин автомобильный

  21. Дизельное топливо

  22. Сжиженный природный газ

  23. Зоотовары (включая корма для животных и ветеринарные препараты)

Продовольственные товары:

1. Мясо (свинина, говядина, курица), которое можно заморозить, будет храниться у вас в морозильнике крупными кусками около года, мелкие куски 5 месяцев. Разделанную птицу храним не более полугода, целиковые тушки 9 месяцев. Подпишите и поставьте маркировку.

2. Масло сливочное и подсолнечное. Сливочное масло в замороженном виде будет у вас храниться год. Согласно ГОСТ Р 52465-2005, минимальные гарантируемые сроки годности для подсолнечного масла (с даты изготовления) составляют: для нерафинированного масла — 4 месяца; для рафинированного дезодорированного — 6 месяцев

3. Рыба. Сроки хранения в заморозке от 3 до 10 месяцев, зависит от вида рыбы.

4. Молоко. Ультрапастеризованное молоко остается свежим только в герметично закрытой, асептической упаковке. После того как пакет открыли, хранить молоко в холодильнике следует не более 4-5 дней, иначе оно испортится, как и любое другое.

5. Куриные яйца в холодильнике пролежат до 90 дней (3-х месяцев).

6. Сахар и соль.

7. Чай и кофе. Экономней всего рассыпной. В одном пакетике содержится 1,5 гр. чая. Заварки 15 гр. хватит на 10 кружек — 2 литра — на 1 день.

8. Мука. При идеальных и благоприятных условиях срок хранения муки самого высшего сорта составляет 10 лет. Но, как правило, обычная мука имеет срок годности около 6 или 12 месяцев. Если сорта муки более низкие, то в таком случае срок хранения будет заметно меньше.

9. Макароны

10. Крупы (рис, гречка, пшено, овсянка, манка, перловка)

11. Бобовые (горох, фасоль, чечевица)

12. Овощи и фрукты. Овощи лучше всего отправить в заморозку. Лучше всего составить индивидуальный список, исходя из собственных предпочтений. Есть замороженные овощные смеси по 400 гр. в пакете, но куда практичней, до начала сезона заморозков рассчитать и заготовить их самим так же по 400 грамм. Наквасить капусты, расфасовать по банкам.

13. Консервы. Главное не пытайтесь на них сэкономить. Тушенка «Каждый День» , «Красная Цена» и тому подобные, состоят из соевого мяса, как по мне они могут служить, разве только, для корма скота. Собак, кошек например.

14. Купите дрожжи. В интернете есть масса рецептов приготовления кваса, пива и браги, что существенно скрасит жизнь на карантине. Хлебный квас даст жизнь засохшему хлебу.

Непродовольственные товары:

1. Туалетная бумага, она всегда необходима, так сказать, дома не пропадет.

2. Шампуни на всякий.

3. Мыло антибактериальное с запахом роз, и несколько упаковок хозяйственного мыла. Оно хоть и пахучее, но незаменимо для стирки одежды, и нижнего белья случае дефицита стирального порошка. А главное, что стоит дешево.

4. Стиральный порошок.

5. Сода

6. Памперсы

7. Бритвы, зубные щетки, зубная паста.

8. Губки, тряпки, хлорка белизна.

9. Проверьте школьные принадлежности, если вы или ваши родные учатся и будут переведены на домашнее обучение.

10. Свечки, спички, зажигалки, баллоны для заправки зажигалок. Потому, что мы не можем с твердой уверенностью предугадать отключение электричества.

11. Лекарства, бинты, аптечные товары.

Что изменилось по сравнению с предыдущим списком?

В новом перечне более детально объясняется, что входит в категорию «Детские товары», и указаны конкретные изделия.

Категория «Мыло и моющие средства» теперь разбита на пункты «Мыло туалетное» и «Мыло хозяйственное».

Теперь в перечне прописаны такие изделия, как медицинская маска, влажные салфетки и антисептик для рук, на которые в условиях пандемии существует повышенный спрос.

Depositphotos

Из нового списка исключили некоторые товары:

  • табачная продукция

  • бытовые приборы

  • компьютерное, электронное и оптическое оборудование

  • очки и линзы

  • печатные СМИ

  • автозапчасти

  • похоронные принадлежности

  • садово-огородный инвентарь и другие

Это значит, что властям регионов рекомендовано закрыть организации, производящие, доставляющие и реализующие перечисленную продукцию.

Что такое продукты первой необходимости?

В 2009 году правительство Российской Федерации утвердило закон, по которому продажа определенных групп продовольственных товаров должна регулироваться согласно законодательным нормам. Другими словами, на перечень продуктов первой необходимости устанавливаются предельно допустимые розничные цены. На сегодняшний день в список входит 24 наименования. Однако совсем недавно перечень включал в себя 33 товара, среди которых числились некоторые хозяйственные предметы. Но какие продукты первой необходимости всегда должны быть в доме? Об этом мы поговорим подробнее.

Список продуктов первой необходимости

В перечень социально значимых товаров входят следующие наименования:

  • Свинина, говядина, баранина, куриное мясо (в этот пункт не включается бескостное мясо и окорочка).
  • Мороженая рыба.
  • Сливочное и подсолнечное масло.
  • Коровье питьевое молоко (от 2 до 3,2 % жирности).
  • Куриные яйца.
  • Ржано-пшеничный и ржаной хлеб, любые хлебобулочные изделия из пшеничной муки.
  • Пищевая поваренная соль и сахарный песок.
  • Черный байховый чай.
  • Мука пшеничная первого и высшего сорта.
  • Пшено, шлифованный рис, гречневая крупа (ядрица).
  • Макаронные изделия.
  • Картофель, репчатый лук, белокочанная капуста, морковь.
  • Яблоки.

Таким образом, список включает в себя самые необходимые продукты для обеспечения полноценной жизнедеятельности гражданина нашей страны. Можно сделать вывод, что такие товары, как конфеты, полуфабрикаты или алкогольные напитки, являются лишь дополнением. Поэтому не следует тратить на них значительную часть своего бюджета, если вы твердо решили взять под контроль расходы своей семьи.

Продукты питания первой необходимости список

Не присоединяйтесь к толпам людей, выстроившихся в очередь в продуктовом магазине без списка. Составьте заранее список и используйте его, чтобы запастись вашей кладовой на срок не менее двух недель.

 

Следующий вопрос, который нужно задать: Что мы с семьей любим есть?Убедитесь, что вы покупаете то, что вам нравится. Запасаться венскими сосисками или консервированной спаржей, которыми никто не хочет есть, никому не нужно. Вместо этого ищите продукты, которые можно превратить либо в любимое блюдо, либо в ингредиент, который вам нравится сам по себе. Некоторые варианты, которые нравятся большинству людей, включают пасту, консервированные помидоры, арахисовое масло, фасоль, кукурузу и готовые супы. Это также может помочь взглянуть на некоторые простые рецепты, ориентированные на кладовую, чтобы получить представление о том, что будет идти вместе в конце концов.

Необходимое количество продуктов

Прежде чем составить список покупок, выясните, сколько человек будет есть и какое количество блюд, включая закуски, нужно каждому человеку каждый день. Вполне вероятно,что если вы на самоизоляции, вы будете готовить все свои собственные блюда сами. Например, обычная банка фасоли весом от 500 грамм может быть разделена примерно на четыре порции, что идеально подходит для семьи с двумя взрослыми и двумя маленькими детьми. Так что если фасоль есть в меню один раз в день в течение недели, то нужно семь банок на эту неделю.

Необходимое количество продуктов в вашей кладовой

Если кто-то любит персики, но ненавидит консервированные ананасы, также примите это во внимание. Никому не нужны 10 банок куриного супа с лапшой, когда этот суп нравится только одному человеку. И если кто-то вегетарианец, убедитесь, что это отмечено при покупке товаров для пополнения кладовой. Кроме того, подумайте о пространстве кладовой, в которое вы должны поместить все это. Переполнение кладовой может привести к тому, что продукты могут в итоге находиться там, где дети, животные, солнечный свет, влага и все остальное что может попасть на нее, если для всего этого нет выделенного места. Что в итоге повлияет на сохранность запасов.

Запас консервов

Некоторые консервированные овощи вкуснее других. Например, консервированные помидоры имеют вкус спелого помидора, в то время как большинство консервированных бобовых могут быть мягкими и лишенными аромата. Консервированная кукуруза или зеленая фасоль отлично сохраняются, а морковь может быть слишком мягкой даже для варки. Хорошо также посмотреть на список ингредиентов в ваших консервах, чтобы следить за добавлением соли и сахара.

Необходимый запас консервов

Банки с едой также будут хорошо храниться в течение некоторого времени, особенно если они находятся в темном, прохладном шкафу. Персики могут быть очень приятными дополнением в еду ребенка или миску овсянки. Джемы и мармелад будут храниться годами. Не забывайте и о соленых огурцах, такой способ консервирования придает блюдам пряную соленость. Мариновать можно практически все — от свеклы до чеснока.

Макароны, крупы, мука

Держите макароны, крупы и муку под рукой. Этот тип пищи не только долго хранится, но и дает энергию. У вас должно быть достаточно универсальной и другой муки для хлеба и хлебобулочных изделий. Макаронами легко запастись, а различные виды лапши, такие как спагетти, фарфалле, ракушки, ригатони и так далее, сохраняют интерес к еде. Не упускайте из виду орзо — это паста, которая выглядит как большое рисовое зерно, которое легко бросать в супы, бросать с жареными овощами и украшать пармезаном и перцем.

Запас макарон, круп и муки

Кроме того, с точки зрения углеводов, иметь мешок риса размером с большую коробку — это всегда хорошая идея. Он сохраняется в течение длительного времени и может выступить ингредиентом во многих блюдах. Есть также много видов риса, таких как дикий, коричневый и басмати.

Овсянка — хороший выбор, она может быть сладкой или соленой. Кукурузная мука прекрасно сочетается с кукурузным хлебом, блинами, и как панировка.

Крупы также можно хранить в кладовой, хотя они не сохраняются так долго как в запечатанном контейнере.

Список белковой пищи

В то время как консервированные бобовые хороши, сушеные бобы на самом деле хранятся дольше, если их хранить в прохладном, сухом месте. Запаситесь различными видами этих бобовых и приготовьтесь приготовить чили, тушеное мясо и соусы. Держите банку тахини с сушеным нутом, чтобы приготовить богатый белком хумус.

Мясные продукты и бобы — лучший источник белка

Хотя на первый взгляд это может показаться странным, мясо на самом деле очень хорошо хранится и в кладовке. Салями и вяленое мясо могут храниться месяцами в сухом и темном месте, и конечно дольше в холодильнике. Консервированная рыба также хорошо сохранится. Тунец — очевидный выбор, но также посмотрите на консервированного лосося, копченые устрицы, сардины и анчоусы, которые могут добавить вкус и умами к бесчисленным блюдам из макарон и риса.

И давайте не будем забывать о консервированной ветчине и курице, а так же других мясных консервах. Все это долго пролежит на полке.

Свежие продукты питания

Свежие продукты при правильном хранении могут сохраняться неделями или даже месяцами. Посмотрите в вашем магазине: овощи, которые не охлаждаются, являются теми, на которые можно опереться. В основном речь идет о корнеплодах — картофеле, луке, чесноке, твердых кабачках, лимонах и яблоках. Все эти продукты хорошо хранятся в прохладном, сухом, темном месте. Давным давно это место называлось погребом для корнеплодов, но поскольку в современных домах их нет, то вполне можно хранить картошку, батат и лук-шалот в кладовой.

 

Ингредиенты для приготовления пищи и выпечки

Хотя все вышеупомянутые продукты можно есть, но также хорошо держать в кладовке ингредиенты, которые помогают при приготовлении пищи или выпечке. Мука, сахар, пищевая сода, разрыхлитель и специи могут хорошо сохраняться в закрытом виде или храниться в герметичном контейнере. Оливковое масло и растительное масло также следует хранить в кладовой. Не забудьте также уксус, как хороший бальзамический или яблочный, так и белый уксус для всего остального.

 

Цены на продукты первой необходимости

На сегодняшний день правительство регулирует стоимость перечисленных выше товаров. Именно поэтому рыночная цена на них не превышает допустимые нормы. Согласно закону, максимально допустимая наценка на продукты питания первой необходимости не должна превышать 15% от стоимости производителя (или первого оптового реализатора). Это позволяет делать товар доступным для всех категорий граждан.

Кроме того, в нашей стране можно встретить множество так называемых социальных магазинов. На их прилавках список продуктов первой необходимости представлен по самым низким ценам. Однако такой товар, как правило, доступен для льготных категорий жителей России после предъявления соответствующего документа. Но и обычным гражданам не нужно отчаиваться. Ведь современные продуктовые супермаркеты предлагают как элитный, так и бюджетный товар. Поэтому приобрести то, что входит в перечень продуктов первой необходимости, не так уж проблематично.

Хозяйственные предметы первой необходимости

До внесения изменений в закон список товаров включал также некоторые непродовольственные наименования, среди которых:

  • Хозяйственное и туалетное мыло.
  • Моющие средства (синтетические).
  • Зубные щетки и пасты.
  • Мужское и женское нижнее белье.
  • Лезвия для бритвы.
  • Графитные карандаши, шариковые авторучки и ученические тетради.
  • Швейные нитки и иглы.
  • Осветительные лампы (25-60 Вт).
  • Постельное белье (наволочки, пододеяльники, простыни).

Таким образом, в доме каждого жителя страны должен быть полный перечень продуктов и предметов первой необходимости.

Что еще всегда должно быть в доме?

Кроме продуктов и некоторых хозяйственных предметов, в доме всегда должна быть аптечка на случай оказания первой медицинской помощи. В нее должны входить следующие препараты: йод, бриллиант зеленый («зеленка»), перекись водорода, фурацилин, цинковая мазь, активированный уголь, валидол, корвалол, нашатырный спирт, анальгин, парацетамол, нафтизин. А также стерильные бинты, пластыри, вата и жгут. Помните, что все лекарственные средства имеют свой срок годности. Поэтому регулярно проверяйте свою аптечку на предмет допустимости употребления таблеток и использования мазей.

Как товары могут быть социально значимыми

Список подобных товаров утверждается законодательно. Конечно, в перечень социально значимых продовольственных товаров не входят ни ананасы, ни авокадо, ни семга. Это – всего лишь необходимый минимум самых дешевых товаров. Продукты, которые позволят не остаться голодным и не испытывать дефицита в основных витаминах и микроэлементах, не более того.

Но вот если исключить какой-то из этих продуктов из рациона среднестатистического человека, придется не только изменить привычный рацион, но и существенно увеличить сумму, которую приходится тратить на питание. Поэтому подобные продукты и называются «социально значимые товары». Перечень их не слишком обширен, деликатесов в нем не найти, но это вполне понятно.

Что такое «социально значимые товары»?

Подобные перечни тесно связаны с понятием потребительской корзины. В нее входит минимально возможный список промышленных товаров, таких как одежда, бытовая химия, мебель, техника, обувь и т. п., лекарства, предметы культурного досуга. Конечно, потребительская корзина включает в себя и продукты, определяемые как социально значимые товары. Перечень этот утверждается законом «О потребительской корзине в целом по Российской Федерации». Там оговариваются не только наименования услуг, непродовольственных товаров и продуктов, но и на какое время какое количество единиц положено. То есть закон гарантирует, к примеру, каждому гражданину возможность купить картошку, костюм и пойти в театр.

Но картошки в месяц может быть не Х килограмм, один костюм нужно носить в течение У лет, а театр посетить только N раз в год. Точные нормы потребительской корзины рассчитываются каждым субъектом Российской Федерации самостоятельно и подлежат пересмотру раз в пять лет.

Законодательные акты, обеспечивающие необходимы минимум потребления

Закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» и относящийся к нему подзаконный акт – Постановление от 17.07.2010 г. об утверждении перечня социально значимых товаров и их предельной стоимости имеют много общего с законом, регулирующим наполнение продовольственной корзины, но существенно отличаются в плане целей, которые должны быть достигнуты.

Продовольственная корзина нужна для определения суммы, минимально необходимой человеку в месяц. А уже от этой суммы рассчитываются минимальная зарплата, размеры различных социальных выплат и пенсий. А вот законодательный акт о перечне социально значимых продуктов должен регулировать цены на самые необходимые товары. Это исключает возможность использования торговцами и производителями экономических трудностей для незаконного обогащения и защищает права самых социально незащищенных слоев населения.

Зачем нужен перечень социально значимых товаров?

На практике действие закона выглядит следующим образом. Существуют так называемые «социально значимые товары», перечень которых официально утвержден. Государство оставляет за собой право регулировать цены на эти продукты в ручном режиме вне зависимости от ситуации на рынке.

То есть даже в случае тотального обвала национальной валюты и огромной инфляции власть имеет право ограничить максимальную стоимость хлеба, картофеля или постного масла. Таким образом, самые бедные слои населения гарантированно будут иметь возможность приобрести себе продукты питания.

Перечень социально значимых товаров и потребительская корзина — различия

Конечно, из вышесказанного логично следует, что перечень социально значимых продовольственных товаров не будет включать бананы, ветчину или шоколадные конфеты. Потому что если у покупателя не хватает денег на картофель или макаронные изделия, то этот человек наверняка останется голодным. А вот если потребитель не в состоянии позволить себе шоколад – что ж, он будет пить чай с сахаром. Либо найдет дополнительную возможность заработать, чтобы иметь возможность купить любимое лакомство.

А вот потребительская корзина регулирует вопрос доступности прожиточного минимума товаров для населения противоположным образом. Регулярно проводится перерасчет актуальных цен продуктов, включенных в потребительскую корзину, и соответствующим образом изменяется сумма прожиточного минимума. То есть если цены поднялись на 10 %, то и прожиточный минимум увеличился на те же 10 %.

Перечень продуктов

Как уже было сказано, только самые недорогие и необходимые для жизни продукты попадают в категорию «социально значимые товары». Перечень включает в себя 24 наименования продуктов, но некоторые из них можно лучше объединить в одну категорию, чтобы не загромождать список:

  • мясо (кроме бескостного) — свинина, говядина, баранина и курица (кроме окорочков);
  • мороженая рыба (только неразделанная);
  • масло, подсолнечное и сливочное;
  • молоко жирностью 2,5 % и 3,2 %;
  • куриные яйца;
  • сахар-песок и соль;
  • чай (байховый черный);
  • пшеничная мука;
  • хлеб и хлебобулочные изделия (из пшеничной, ржаной муки и их смесей);
  • шлифованный рис;
  • гречка-ядрица;
  • пшено;
  • картофель;
  • макаронные изделия;
  • овощи – репчатый лук, морковь, белокочанная капуста (свежая);
  • фрукты – только яблоки.

Очевидно, что роскошными, изысканными и многообразными эти продукты назвать нельзя, особенно удручает бедность выбора в отношении овощей и фруктов. Мясо представлено практически полным списком того, что продается в магазине или на рынке, за исключением деликатесного кролика или каких-нибудь экзотических вариантов вроде оленины, а выбрать часть с косточкой – это совсем не сложно, да и бульон потом из нее сварить можно. Гарниры тоже довольно разнообразны, многие всю жизнь практически не выходят за границы этого списка и замечательно себя чувствуют. А вот овощи и фрукты очевидно в дефиците, достаточного количества витаминов такой рацион не обеспечит. Логичнее было бы включить сезонные дополнения в виде огурцов-помидоров-вишен-груш, особенно в южных регионах страны. Возможно, когда-нибудь появятся новые перечни социально значимых товаров, учитывающие особенности конкретных регионов Федерации и специфику их ценообразования.

Ограничения и условия

Нужно заметить, что регуляторные возможности государства в отношении социально значимых товаров не безграничны. Правом «заморозить» цены на эти продукты власти могут воспользоваться, только если будет иметь место подорожание от 30 % за месяц. Срок, на который можно зафиксировать максимальную стоимость социально значимых продуктов – 90 дней.

Экономия семейного бюджета

На сегодняшний день позволить себе питаться полноценно можно даже с минимальной заработной платой. Ведь перечень продуктов первой необходимости доступен в любом крупном супермаркете. А так как цены регулируются определенными государственными структурами, то можно приобрести полный пакет всего за 2 тысячи рублей. При этом помните, что не всегда стоит обращать внимание на рекламу. Сегодня очень качественные продукты без добавок могут стоить в несколько раз дешевле, чем разрекламированные бренды, рекламу которых можно ежедневно наблюдать по телевизору.

Во многих супермаркетах часто проводятся акции, которые позволяют совершать покупки с большими скидками. Это может быть связано с утилизацией товара по причине истечения срока годности, до которого осталось 1-2 недели. Но ведь даже такой товар можно употреблять в пищу, поэтому это еще один хороший повод сэкономить. А некоторые молодые производители, которые только выходят на рынок, специально выставляют свои продукты по низкой цене. Ведь это позволяет наработать клиентскую базу. Так почему бы не опробовать новинку, сохранив при этом хорошую сумму денег?

Сэкономить семейный бюджет вполне реально. Главное – внимательно изучать ценовой диапазон на перечень продуктов первой необходимости в своем регионе.

Источники

  • https://www.anews.com/p/126842131-tovary-pervoj-neobhodimosti-kak-izmenilsya-spisok-i-na-chto-ehto-vliyaet/
  • https://zen.yandex.ru/media/molotoff/spisok-produktov-na-vremia-pandemii-5e6faab4cc7cdf25072feb6f
  • https://FB.ru/article/187822/polnyiy-perechen-produktov-pervoy-neobhodimosti-chto-vsegda-doljno-byit-v-dome
  • https://mylivingfood.ru/spisok-produktov-pervoy-neobhodimosti-pri-epidemii/
  • https://FB.ru/article/186625/sotsialno-znachimyie-tovaryi-perechen-perechen-sotsialno-znachimyih-prodovolstvennyih-tovarov

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: