Вьетнамские свиньи: разведение, уход, питание, выращивание

Содержание
  1. Процедура регистрации проекта
  2. Помещение: особенности содержания свиней
  3. Особенности породы
  4. Расходы на обустройство фермы
  5. Оборудование помещения
  6. Преимущества и недостатки бизнеса
  7. Особенности новой породы
  8. Планирование дохода от фермы
  9. Вьетнамские свиньи: особенности разведения
  10. Особенности содержания вислобрюхих поросят
  11. Условия содержания поросят зимой и летом
  12. Разведение и выращивание вьетнамских вислобрюхих свиней
  13. Болезни, породные пороки вьетнамских вислобрюхих поросят
  14. Описание породы вьетнамские поросята
  15. История породы
  16. Характерные признаки и преимущества
  17. Условия содержания и уход
  18. Какие корма подойдут
  19. Рекомендации по выращиванию
  20. Как выбрать поросенка?
  21. Чем нельзя кормить?
  22. История появления породы
  23. Кормление, продукты
  24. Выращивание потомства
  25. Как выглядят вьетнамские поросята?
  26. Уход за вьетнамскими поросятами при самостоятельном разведении
  27. Особенности питания вислобрюхих свиней
  28. Тонкости ухода за поросятами
  29. Вьетнамские поросята как бизнес: план для новичков
  30. Вьетнамские свиньи: характеристика и описание породы
  31. Описание внешнего вида
  32. Приспособление к климатическим условиям
  33. Внешний вид животных
  34. Выращивание молодняка
  35. Освещение и вентиляция
  36. Питание и выгул поросят
  37. Плюсы и минусы зеленого корма
  38. Условия спаривания вьетнамских поросят
  39. Уход за молодняком после рождения
  40. Почему нужны добавки?
  41. Как выбирать поросят
  42. Требования к помещению
  43. Кормление малышей
  44. Пошаговая инструкция приготовления каши для кормления поросят
  45. Особенности сезонного кормления
  46. Уход за свиноматкой после опороса
  47. Кто такие вислобрюхие поросята
  48. Выбор поросенка
  49. Вкусовые качества мяса
  50. Как правильно выращивать вьетнамских поросят в домашних условиях
  51. Как ухаживать за приплодом
  52. Правила выбора поросят
  53. Происхождение породы
  54. Достоинства и недостатки породы
  55. Необходимые документы
  56. Почему стоит заниматься свиноводством
  57. Выбор участка и строительство свинокомплекса
  58. Бизнес план свинофермы: маркетинговый план
  59. Преимущества и риски
  60. Технологии выращивания молодняка
  61. Как рассчитать площадь?
  62. Как построить свинокомплекс с нуля
  63. Как разводить свиней на мясо
  64. Процесс кормления
  65. Параметры помещения
  66. Что необходимо знать для оптимального разведения вьетнамских поросят?
  67. Вьетнамские поросята: чем заключаются достоинства породы?
  68. Ежемесячные расходные направления
  69. Чем же отличается эта порода?

Процедура регистрации проекта

Разведение вьетнамских свиней как бизнес начинается с регистрации. Начинающему бизнесмену есть два варианта – регистрация в качестве ИП или же открытие ООО.

Многие опытные фермеры рекомендуют первый вариант, если в хозяйстве будет всего несколько животных. Это поможет намного упростить создание отчетности в налоговую службу.

Всего потребуется оформление нескольких документов:

  1. крестьянско-фермерское хозяйство;
  2. регистрация в налоговой службе. Стоит отметить, что будет начислен сельскохозяйственный налог в размере 6%;
  3. разрешение от пожарной инспекции и органов СЭС;
  4. проверка всех животных опытными ветеринарами, которые должны выдать заключение об осмотре;
  5. сертификаты качества на производимую продукцию (оформляется перед продажей).

Домашнее разведение вьетнамских свиней не требует дополнительных регистраций, если ферма будет состоять всего из нескольких животных. Но если в планах предпринимательская деятельность и разведение скота для продажи, то потребуется как минимум регистрация в качестве ИП.

Помещение: особенности содержания свиней

Выбор помещения также играет очень важную роль. Не важно, сколько будет всего свиней на ферме, главное, чтобы были учтены правила – не менее 4 квадратных метров на 1 свиноматку и её выводок. На одну взрослую вьетнамскую свинью можно оградить площадь немного меньше – до 3 квадратных метров.

Помимо этого, понадобится еще обустроить:

  1. технологическое помещение;
  2. проходы для персонала, чтобы можно было свободно зайти ко всем клеткам с животными;
  3. помещение или просто место для инвентаря;
  4. стойло для кормления свиней.

Также очень важно учесть и обогрев помещения в холодное время года. Считается, что оптимальной температурой для содержания свиней является +20oC, что и требуется учесть при планировании обогрева.

Самый оптимальный вариант обустройства места для содержания – пол из деревянного помоста. Также можно использовать специальный подстилочный материал, но это считается не рационально, ведь требует больших вложений и физических затрат. Также потребуется выделить немного территории возле здания для выгула животных. Важно обустроить и место для купания, чтобы был свободный доступ к воде.

Особенности породы

Прежде чем заняться разведением вьетнамских вислобрюхих свиней в домашних условиях, необходимо сначала разобраться в особенностях этой породы. Как уже говорилось выше, мясо таких свиней отличается хорошими вкусовыми качествами. Толщина сала не превышает 4 см. В нем есть несколько нежных прослоек мяса. Окрас вьетнамских свиней обычно черный с разными оттенками. Морда у животных слегка приплюснута, поэтому они слегка напоминают мопсов. У вьетнамских свиней отвислый живот и короткие ноги. Из-за этого они выглядят грузными и приземистыми. Взрослая особь весит примерно 70–80 кг. Если вы не можете определиться, какую породу свиней лучше разводить, отдайте предпочтение «вьетнамцам», которые будут приносить вам хороший доход.

Расходы на обустройство фермы

Если вас заинтересовало разведение вьетнамских свиней как бизнес, прежде чем приступить к работе, необходимо подсчитать, сколько понадобиться денег на их содержание:

  • Строительство фермы – от 600 тыс. рублей;
  • Закупка поросят – от 300 тыс. рублей;
  • Дополнительные расходы – 200 тыс. рублей.

Общая сумма – 1100 тыс. рублей. К ней следует добавить ежемесячные расходы в расчете на 1 голову:

  • Оплата коммунальных услуг – 500 рублей;
  • Витамины и лекарственные препараты – 500 рублей;
  • Комбикорм – 1000 рублей;
  • Расходы на забой – 500 рублей.

Как видите, что разведение уход и питание вьетнамских свиней не требует больших финансовых вложений.

Теперь разберемся, выгодно ли разводить вьетнамских свиней, то есть подсчитаем доходы. Одна свинья за 10 месяцев набирает вес до 90 кг. В среднем 1 кг свинины стоит 150 рублей. Если высчитать все расходы, все равно получается приличная сумма. Чтобы увеличить доход, можно заняться разведением молодняка. В таком случае, вы сможете существенно сократить расходы.

Оборудование помещения

Если вы решили заняться содержанием и разведением свиней, необходимо в первую очередь приобрести или взять в аренду помещение. Строительство сарая – это не самый лучший вариант, потому что цены на строительные материалы постоянно растут. Лучше всего купить готовый свинарник и создать в нем необходимые условия разведения свиней. Для разделения помещения на секции обычно используют пеноблоки. Это необходимо для того, чтобы отделить кормящих свиноматок от молодняка.

В помещении должно быть сухо и тепло. Для отопления на крупных фермах используют котлы, а в небольших сараях печи «буржуйки». Кроме того, необходимо позаботиться о вентиляции, поскольку отсутствие свежего воздуха может привести к заболеваниям поголовья.

Преимущества и недостатки бизнеса

Начинающие фермеры часто интересуются, выгодно ли разводить свиней на продажу? Это достаточно прибыльное занятие, которое имеет ряд преимуществ:

  • Рацион вьетнамских свиней на 80% состоит из зеленых кормов, чтобы позволяет существенно сэкономить на покупке зерновых;
  • Мясо таких свиней не имеет никакого специфического запаха и отличается нежным вкусом;
  • Животные имеют сильный иммунитет, поэтому их можно не прививать;
  • Свинью можно вязать в четырехмесячном возрасте;
  • Самка может приводить по 10–15 детенышей два раза в год;
  • Для разведения и ухода вьетнамских свиней не потребуются крупные капиталовложения.

Особенности новой породы

Название нового вида свиней указывает на их происхождение из теплых азиатских стран и вызывает у некоторых потенциальных заводчиков опасение, что животное не сможет достичь нужных показателей в условиях российского климата. Но это заблуждение – вьетнамская порода отличается от классического вида только расцветкой, внешним видом и качеством мяса. Поросята неприхотливы, быстро набирают вес, послушны, чистоплотны, не разрушают загонов.

Если животновод обеспечит подопечным теплое помещение, без сквозняков и с хорошей вентиляцией, вопрос с содержанием в зимний период будет полностью решен.

Преимущество вислобрюхой породы еще в том, что свиньи не испражняются где попало. Есть разделение территории на сухую лежанку и туалет. Это облегчает уборку загона и сокращает затраты на подложку.

Мясо вьетнамской свиньи отличается от обычной свинины и относится к беконовой группе. Сало имеет слоистые вкрапления мяса. Высокое качество влияет на стоимость продукции в большую сторону и дает возможность фермеру быстрее окупить вложения.

Планирование дохода от фермы

Рентабельность свинофермы, по отзывам опытных предпринимателей, очень высокая. Но начинающий фермер должен оценить перспективы проекта. Для этого нужно подсчитать доходность хозяйства от разведения вьетнамских свиней за год. Первые 6 месяцев фермер будет только вкладывать средства, но продажа будет оптовой и принесет сразу определенную выручку.

В таблицу внесем расценки, по которым будет отгружено мясо, проданы поросята, отгружен навоз аграрным хозяйствам или садоводам, огородникам:

Наименование процедуры Цена за ед., руб. Количество за год Годовая выручка, руб.
мясо живым весом оптом (самовывоз) 180 руб./кг 400 голов весом 85 кг 6 120 тыс.
поросята в возрасте 1-2 месяца 3 тыс. за штуку 300 голов 900 тыс.
розничная торговля мясом 350 руб./кг. 1 500 кг 525 тыс.
навоз 1 тыс. руб./т 80 тонн 80 тыс.
Общий доход 7 млн 625 тыс.

Возможно, что сумма годовой выручки будет отличаться от наших расчетов. Может измениться стоимость мяса или молочного поросенка. Количество продукции взято в средних объемах. Взрослая вьетнамская свинья может достигать в весе от 80 до 110 кг. Это зависит от кормов и сроков выращивания поголовья.

Теперь учтем затраты постоянные и единовременные, чтобы подсчитать чистую прибыль хозяйства:

Операция расходов за год Сумма, руб.
Взносы по коммунальным платежам, обслуживание систем видеонаблюдения, сигнализации, утилизация отходов 300 тыс.
Взносы ООО за сотрудников, выплата зарплаты 3 млн 756 тыс.
Покупка кормов, расходных материалов для содержания животных 700 тыс.
Рекламная кампания 100 тыс.
Оформление сертификатов, других документов на поголовье 70 тыс.
Ветеринарные мероприятия 150 тыс.
Транспорт, ГСМ 100 тыс.
Обслуживание хозяйственного блока, цеха по убою и разделке, хранению 50 тыс.
Непредвиденные расходы 250 тыс.
Годовой расход без налогов 5 млн 400 тыс.
Выручка за год без налогов 7 млн 625 тыс.
ЕСХН 6% 135 тыс.
Чистый доход 2 млн 90 тыс.

Чистая прибыль свинофермы через год работы составляет 2 млн рублей. На этапе запуска комплекса были сделаны вложения в размере 4,5 млн рублей. Через 2 года и 5 месяцев хозяйство выйдет на самоокупаемость и начнет приносить постоянный доход в размере 200-300 тысяч в месяц.

Вьетнамские свиньи: особенности разведения

Порода вьетнамских свиней популярна по следующим причинам:

  1. За 1 год свинья набирает порядка 80 кг.
  2. Кушают животные мало, неприхотливы в уходе.
  3. Мясо и сало дают мягкое и нежное.
  4. Свинки внимательны к потомству. Проблем с ухаживанием за поросятами не возникает.
  5. Поросята не теряют вес в экстремальных погодных условиях.
  6. Свиньи аккуратны. Испражняются животные в одном углу.
  7. Зимой животные греются друг о друга. Часто обустройства отопления в сарае не требуется, достаточно просто увеличить слой соломы.

Благодаря этим положительным моментам разведение вьетнамских вислоухих свиней не принесет лишних хлопот и затрат.

Особенности содержания вислобрюхих поросят

Фермер, желающий заниматься разведением вьетнамских свиней, должен обеспечить соответствующие условия содержания животных:

  1. Здание для жилья должно быть из дерева или кирпича. В стенах не должны присутствовать щели.
  2. Бетонный пол со сливом для отходов следует устилать свежей соломой.
  3. В зимнее время нужно делать деревянный настил на пол. Приспособление занимает 1/3 всей площади пола.
  4. В помещении площадью 4,5×3,5 м и высотой потолка 2 м могут поместиться 2 взрослые свиньи или свиноматка с потомством.
  5. Свинарник обязательно обустраивается вентиляцией и отоплением.
  6. Нужно сделать загородку для летнего выгула площадью минимум 9 м².
  7. На улице желательно обустроить бассейн с грязью. Это яма размерами 2×1 м и 30 см глубиной.
  8. Нужно организовать место кормления, установить длинное корыто на бетонный пол.

Условия содержания поросят зимой и летом

Содержание поросят зимой и летом отличается особенностями обустройства свинарника и выгула:

  • если зима слишком холодная, свинарник нужно обустроить системой отопления;
  • при заморозках нужно уложить много сена и хорошо отделать двери;
  • дополнительно можно на пол уложить деревянный настил по периметру свинарника;
  • летом укладывать вместо сена свежую траву;
  • постоянно проветривать свинарник в теплое время года;
  • летом строить место для выгула.

Разведение и выращивание вьетнамских вислобрюхих свиней

Если свинарник обустроен, и количество особей нормальное, проблем с разведением и выращиванием не возникнет:

  1. Если обеспечить хорошие условия и гарантировать нормальный рацион, то резать поросят можно уже через 4 месяца после рождения.
  2. Благодаря плодовитости эта порода – идеальный вариант для бизнеса.
  3. Свинарник по площади должен быть не менее 5 м². Стоит исключить сквозняки, устроить место для выгула.
  4. Чтобы потомство получилось жизнеспособным, здоровым и крепким, нужно следить за родословной. Хряк и свиноматка не должны быть родственниками. 

Болезни, породные пороки вьетнамских вислобрюхих поросят

Если у вьетнамцев нарушено питание или условия разведения, поросята и взрослые особи болеют:

  • сальмонеллез может возникнуть при наличии грызунов в свинарнике;
  • часто встречается у вьетнамцев рожа;
  • дизентерия поражает маленьких поросят;
  • чума возникает при постоянном контакте с крысами;
  • если не будет хватать витаминов, то повышается риск атрофического ринита, анемии.

Описание породы вьетнамские поросята

Приняв решение разводить вьетнамских поросят, необходимо учитывать, что они выедены в стране с субтропическим и тропическим климатом. В таких странах характерна повышенная влажность, а также высокая температура

История породы

В конце прошлого века вьетнамских вислобрюхих свиней стали разводить в Канаде и Восточной Европе. Вьетнамские селекционеры вывели новый вид поросят, как одну из разновидностей травоядных азиатских пород. В Россию они попали из Восточной Европы.

Вислобрюхая вьетнамская свинья

Самые крупные центры по разведению представителей породы открыты и успешно работают в настоящее время в Венгрии и Канаде. Их селекционеры ведут работы по усовершенствованию породу за счёт наращивания мышечной массы животных и увеличения их размера. В России селекция вислобрюхих поросят пока ещё слабо развита.

Характерные признаки и преимущества

Основное отличие вьетнамской породы от других – в небольших размерах животных. Масса взрослой особи редко превышает 80 кг, но такой недостаток у них компенсирует их плодовитость и скороспелость. В возрасте четырех месяцев наступает половая зрелость. Вяжут вислобрюхих поросят уже в возрасте пяти месяцев. Такая порода свинок ежегодно приносит от 10 до 20 детенышей.

Благодаря своему крепкому здоровью, эта порода хорошо адаптируется к различным климатическим условиям. Животные чрезвычайно чистоплотны, но это не уберегает и от проблем, которые могут вызвать гельминты. По этой причине в ходе содержания свиней проводится регулярная профилактика заражения их от паразитов.

Примечание: Такая порода имеет нежное и приятное на аромат мясо, которое относят к деликатесам. Они относятся к беконной породе свиней. У взрослого животного прослойка сала будет достигать в толщину 4-5 см. Как и положено настоящему бекону, в сале есть прослойки мяса.

Еще одно преимущество вьетнамских свиней в том, что их можно держать даже в квартире. Кому-то это покажется дикостью, но за счет своих небольших размеров, чистоплотности и отсутствия характерного запаха вислобрюхие поросята отлично подходят для этой цели (рисунок 2).

Преимущества содержания вьетнамских свиней:

  1. 80% рациона на откорме составляют сочные и зеленые корма, поэтому зернового корма уходит немного.
  2. Мясо нежное сочное с небольшим слоем сала.
  3. Животные отличаются крепким здоровьем и редко болеют, поэтому прививать их необязательно.
  4. В год можно ожидать два опороса, где в помете может насчитываться от 11 до 13 поросят.
  5. С выращиванием поросят не возникает особых хлопот, так как вьетнамские свиноматки внимательные и заботливые по отношению к своему потомству.
  6. Вьетнамские свиньи не поедают свое потомство благодаря своему уравновешенному характеру. В свинарнике не будет стоять дикий визг с утра до вечера и помет будет весь выкормлен.
  7. Животное чистоплотно настолько, что отличает спальню от туалета в своей клетке, поэтом уборку проводить намного проще в свинарнике, и в нем нет неприятного запаха.

Условия содержания и уход

Выращивание вьетнамских свиней даже у начинающих фермеров не вызывает трудностей. Животное редко болеет, и хорошо приспосабливаются к новым условиям (рисунок 3).

Примечание: Вьетнамские свиньи в домашних условиях ведут себя прилично: в свинарнике поросята четко отличают место сна и туалета, что облегчает его уборку. Помещение для свинарника строится из кирпича или пеноблоков, где пол заливается бетоном. Половину такого пола устилают деревянным настилом.

Вьетнамские свиньи зимой, несмотря на свою крепость и выносливость, нуждаются в тепле. Особенно это касается молодняка и свиноматок. Для таких целей помещение снабжают печами или газовым отоплением.

Содержать свиней можно и в обычном сарае. Но при его устройстве необходимо учесть то, что вьетнамские поросята боятся сквозняков, поэтому важно, чтобы в помещении не было щелей. Приток свежего воздуха обеспечивают с помощью вентиляции, а стены обязательно утепляются.

В зимний период прямо в свинарнике устанавливают для питья и корма деревянные корыта. Чистоплотные вьетнамские вислобрюхие свиньи никогда не будут испражняться там, где едят или пьют. Под крышей обычно устраивают небольшой чердак для хранения сена. Окно нельзя делать больше площади стойла. В зимний период в свинарнике устраивают дополнительное освещение, а летом животным утраивают выгул. Для таких целей рядом со свинарником делают загон, окруженный сеткой или небольшим забором.

Какие корма подойдут

Здоровые поросята отличаются хорошим аппетитом. Немаловажную роль играет постепенный переход от одной пищи к другой, поэтому не забудьте уточнить у разводчика, к какому корму приучено животное. Чаще всего поросята этой породы охотно употребляют в пищу комбикорма и зерноотходы, причем в сыром виде, что заметно упрощает их содержание и приводит к тому, что поросята быстро набирают вес.

Подсосные свиноматки должны получать ежедневно пойло со жмыхом .А для откорма молодняка отлично подойдут концентрированные корма для обычных свиней. Трехмесячного поросенка уже можно отправлять на забой.

Рекомендации по выращиванию

Чтобы выращивание вьетнамских поросят было выгодным, к нему нужно отнестись со всей ответственность. Когда животные достигнут возраста 4 месяцев, начинают отбирать самок для спаривания. Вес такой особи должен быть не менее 30 кг. Кабанчик должен быть обязательно старше самки, минимум шестимесячного возраста

Несмотря на то, что самки вполне успешно справляются с опоросом самостоятельно, будет лучше, если во время этого процесса в загоне будет присутствовать человек.

В дальнейшем достаточно содержать поголовье в чистых и теплых сараях, летом выводить на выгул, вовремя вакцинировать животных и придерживаться оптимального графика кормления. Эти усилия будут сполна вознаграждены качественной мясной продукцией.

Как выбрать поросенка?

Фермеры, незнающие о принципах выбора свиней, часто приобретают больных поросят. Поэтому перед покупкой обратите внимание на следующие моменты.

  1. Покупайте попросят у проверенных продавцов. У него должна быть хорошая репутация.
  2. Внимательно рассмотрите всех свиней. Больные поросята всегда выделяются на фоне здорового молодняка. У слабых животных апатия. Да и выглядят они по-другому. У здоровых поросят сухо под хвостом и нет повреждений на кожном покрове.
  3. Осмотр матери особи. Обычно поросят продают в возрасте одного месяца. В таком случае у его матери должна быть заметно провисающая грудь.
  4. Выбор поросят для разведения из разных пометов. Эта мера предотвратит скрещивание свиней с близким родством, которое приводит к появлению нездорового потомства.

Чем нельзя кормить?

Вопреки кажущейся всеядности вьетнамских свинок, к составлению ежедневного меню необходимо отнестись со всей долей ответственности, поскольку далеко не все корма полезны для их организма.

Несбалансированное питание вислобрюхих зачастую приводит к ожирению.

Эта болезнь – настоящий бич для азиатских свинок, поэтому не рекомендуется их потчевать только комбикормами, созданными для белых свиней. Ежедневный паек должен основываться на базе насыщенных кормов растительного происхождения и клетчатки.

Это объясняется тем, что желудок «вьетнамок» гораздо меньших объемов, да и кишечник тоньше, следовательно, пища усваивается быстрее. К тому же, такие размеры органов пищеварения не позволяют добротно усваивать корма грубого помола с большим содержанием клетчатки.

Гораздо более «удобной» пищей будет клевер, зелень или сушеная люцерна. Помимо этого, вислобрюхие плохо реагируют на кормовую свеклу и не любят мякину, сено и солому в больших объемах.

Корма с добавлением витаминов нельзя варить, поскольку при высоких температурах они теряют свои полезные свойства.

В запрещенный список продуктов для вьетнамских свинок входят овес и кукуруза. Эти зерновые содействуют в стремительном наборе массы и негативно влияют на состоянии здоровья в целом.

Иногда их можно использовать в качестве небольшой добавки к комбикорму, однако необходимо следить за тем, чтобы удельная масса не превышала 10% от общего количества смеси.

Ни в коем случае нельзя держать свиней без выгула. Непременным условием для их грамотного разведения должен быть свободный доступ к зелени.

Можно посадить на участке корнеплоды и траву: свинки будут с большим удовольствием добывать себе пищу самостоятельно. Когда «вьетнамки» находятся в вольере, следует давать им ботву.

Слюна выполняет ключевую функцию в процессе пищеварения и вырабатывается во время пережевывания. Не рекомендуется давать свиньям жидкую пищу – это приведет к уменьшению выработки слюны.

Чтобы ее количество было достаточным, следует делать смесь кашеобразной, добавляя в нее фрукты, мелко нарезанные овощи и вареный картофель.

История появления породы

Название породы – результат исторической ошибки. Вьетнамские свиньи были выведены в Юго-Восточной Азии. Но в Европу попали из Вьетнама в 1985 году, потому порода и стала называться вьетнамской. В Россию вьетнамские свиньи были завезены недавно.

Работа по улучшению породы не окончена. Особо активно она ведется в Украине, Венгрии и Канаде.

Полное правильное название породы – азиатская травоядная вислобрюхая свинья.

Многие путают представителей данного вида с корейскими свиньями, или считают, что вьетнамские и китайские – это одни и те же животные. На самом деле китайские свиньи – популярные декоративные мини-пиги. Несмотря на огромные внешние различия, они действительно родственники вьетнамской вислобрюхой.

Кормление, продукты

Многие неопытные фермеры, узнав, что вьетнамские вислобрюхие травоядны, вскармливают их одним подножным кормом. Свиньи действительно выживают и при таком способе кормления, но желаемого набора веса не будет.

Кроме естественного выпаса, гарантирующего свежую траву в рационе, стоит предоставлять «вьетнамкам»:

  • сено клевера и люцерны;
  • свежие кабачки, тыкву, морковь, яблоки;
  • отварной картофель;
  • витаминные добавки.

Представители данной породы хорошо откармливаются зерновой кормосмесью, состоящей из помолотых в муку ячменя и пшеницы. Можно добавлять в неё немного бобовых, овса и кукурузы, но не более чем по 10% от общей массы. В противном случае они вызовут излишнее жирообразование.

Вкус мяса улучшается, если свиньи питаются влажным кормом. Чтобы его приготовить, зерновая смесь с добавлением 5-10 грамм соли запаривается кипятком.

Свиноматкам стоит давать молоко, яйца, сыворотку, рыбий жир и витамины. Добавки вводятся в остывшую кашу из зерновых.

У вьетнамских вислобрюхих свиней маленький желудок и диаметр кишечника, поэтому им не подходят в пищу:

  • корма грубого помола;
  • солома;
  • кормовая свекла;
  • продукты с высоким содержанием клетчатки;
  • обилие кукурузы, овса и гороха в корме.

Ухаживая за этой породой, необходимо регулярно давать препараты от гельминтов.

Дополнительно рекомендуем прочитать, как самостоятельно сделать для свиней кормушку.

Выращивание потомства

Поросята окружены заботой мамы, её молоко дает им все необходимые вещества для первых дней жизни. Но сильные малыши могут отталкивать от сосков более слабых, за этим нужно следить, и помогать всем получать доступ к питанию.

В молоке свиноматки нет железа. Это часто приводит к анемии у поросят. Потому им делаются инъекции в мышцы железосодержащих препаратов для животных, дозировка и количество уколов – согласно инструкциям.

Недельному приплоду в питание внедряются добавки:

  • мел;
  • древесный уголь;
  • кальций;
  • фосфор.

На десятый день им предоставляется поилка с чистой водой, к этому времени вес каждого малыша должен быть не меньше 1 килограмма. На двадцатый день в рацион вводится каша из комбикорма с витаминами. Месячного поросенка уже кормят взрослой пищей. В этом возрасте он весит 3 килограмма и его можно продавать.

Отлучать от материнского вскармливания следует не одним днем, а постепенно, предлагая малышам альтернативу молоку. Иначе у поросят будет пищевой разлад, а у свиноматки – мастит.

В возрасте 40 дней с поросятами можно провести антигельминтные процедуры. Например, дать препарат Бровадазол.

Как выглядят вьетнамские поросята?

Вьетнамские вислобрюхие поросята имеют весьма запоминающуюся внешность. Среди характерных признаков породы:

  • преимущественно черная окраска животных;
  • широкая грудь, мощная спина и крепкие короткие ноги, делающие свиней коренастыми;
  • укороченное строение морды;
  • некрупные стоячие уши.

Названием порода обязана еще одной особенности – объемным вислым животам, появляющимся у подрастающих вьетнамских поросят.

Такое «украшение» у взрослого хряка может практически достигать уровня почв, что, правда, не мешает животным сохранять подвижность и завидную активность.

Забавная внешность молодых вьетнамских поросят, как на фото, иногда привлекает внимание любителей декоративных животных. Но в этом случае нужно помнить, что, несмотря на чистоплотность, поросята остаются представителям своего вида, а миниатюрные свинки быстро превращаются в мощных зверей. К периоду полового созревания животные достигают веса 30–35 кг, а взрослый племенной хряк или свиноматка весят до 150 кг.

Уход за вьетнамскими поросятами при самостоятельном разведении

С первых часов жизни и приблизительно до месячного возраста вьетнамские поросята получают материнское молоко. Но если сначала – это единственный продукт в их меню, то с десятого дня животным предлагают первые подкормки в виде питьевой воды, мела, измельченного древесного угля и глины. Минеральные добавки призваны улучшить процессы пищеварения и благотворно повлиять на состояние костей и иммунитет.

Нельзя слишком долго содержать вьетнамских поросят только на молоке. Быстро растущий молодняк начинает испытывать недостаток в железе, кальции, других микроэлементах и питательных веществах. Долгое вскармливание может не лучшим образом сказаться и на здоровье свиноматки.

Поэтому с 20-суточного возраста сосункам вводят в прикорм густые каши на основе комбикорма с добавлением витаминных комплексов. Для предупреждения анемии поросята получают инъекции специализированных препаратов.

С месячного возраста молодняк постепенно отлучают от молока, переводя на взрослы режим и рацион кормления. К этому времени здоровые активные вьетнамские вислобрюхие поросята весят более 2,5–3,5 кг.

Разведение вьетнамских свиней – это не только способ быстро и без особых хлопот обеспечить семью полезным мясом, но и выгодное дело. К забою поросята готовы уже к 3 – 4 месяцам, однако для получения большей массы можно подождать до полугода, когда минует пик роста животных.

Особенности питания вислобрюхих свиней

Давать пищу вьетнамских свинкам необходимо дозировано. Летом они должны питаться 2 раза, а зимой следует увеличить кормление до 3 раз.

Самая выигрышная комбинация для взрослой вьетнамской свиньи выгульного содержания:

  • белок, 12%;
  • жир, 2%;
  • клетчатка, 15%.

Считается, что норма корма в стуки рассчитывается, отталкиваясь от массы свинки, и колеблется от 2% до 2,5%. Есть мнение, что одна особь нуждается в 250 г корма при весе от 35 до 50 кг.

Каждый владелец фермерского хозяйства должен составлять рацион в зависимости от физических характеристик свиней и целей их разведения. Идеальный внешний вид азиатской свинки — пухленький животик, но не спрятанный под обильной жировой прослойкой, большие щечки и аппетитные складки на теле. При этом ноги не должны быть покрыты свисающим жиром — это свидетельствует об ожирении, которое укорачивает продолжительность жизни. Если у свинки все в порядке с весом, ее ребра можно прощупать. Если они выступают и отчетливо видны, следует бить сигнал тревоги: «вьетнамка» ослаблена и недокормлена.

Идеальный внешний вид азиатской свинки — пухленький животик

Фаворитом среди зерновых культур является ячмень: среди обширного перечня любимых хрюшками продуктов, он усваивается лучше всего. Поросята предпочитают его употреблять в молотом, слегка обжаренном виде или после того, как он отстоится в горячей воде. Он ускоряет их рост, да и едят его с огромным удовольствием.

Тонкости ухода за поросятами

Разведение вьетнамских свиней не предполагает особых хлопот, поскольку с самого начала малышей тревожить не стоит. Все, в чем они остро нуждаются на этом периоде – мама и молоко. Для свиноматки стоит поставить миску, снабженную теплой водой, и еще одну такую же емкость с кормом. Дозировка при этом может быть увеличенной. От хозяина требуется соблюдение «тактичности» по отношению к малышам, лучше всего не нарушать этот процесс и как можно меньше беспокоить животных.

Порой наблюдаются такие ситуации, когда малыши не хотят хорошо кушать на первых днях появления на свет. Это может свидетельствовать о том, что есть нужда в осуществлении дополнительного ухода, а также во внедрении искусственного корма. Традиционно для этих целей используется козье и коровье молоко. Оно должно быть строго комнатной температуры, так что если естественных условий недостает, нужно произвести подогрев жидкости до 39 градусов. Для помощи малышам в наборе массы в продукт добавляется небольшое количество сахара. Но не стоит переусердствовать, ведь чрезмерное количество присутствующего в рационе молока может вызвать ухудшение самочувствия.

Вьетнамские поросята как бизнес: план для новичков

Далее будет произведено детальное ознакомление с бизнес-планом, который необходимо будет выполнить и опробовать. Для этого необходимо осуществить несколько закупочных мероприятий.

  • Приобрести десяток особей возрастом 1-2 мес.;
  • Взять самца без кровосмешений с будущей свиноматкой.

Когда пройдет несколько месяцев, можно приступать к непосредственному процессу скрещивания особей. Желательно, чтобы им исполнилось полгода. Опытные заводчики не дают рекомендаций касательно раннего спаривания животных, так как заблаговременная случка может привести к формированию нездорового потомства. Далее осуществляется процесс подсчета всех статей затрат и доходных направлений.

Вьетнамские свиньи: характеристика и описание породы

Вьетнамская вислобрюхая свинья была выведена в Юго-Восточной Азии. В некоторые европейские страны и Канаду представители этой породы были завезены из Вьетнама (от чего и пошло название) в 1985 году. Благодаря своим преимущественным особенностям вислоухая свинья получила признание американских, канадских и европейских животноводов. Невзирая на большое количество достоинств, перед специалистами стоит задача непрерывно увеличивать показатели продуктивности, увеличения размеров животных.

В России вьетнамские черные свиньи появились относительно недавно. Многие фермеры сошлись во мнении, что существует несколько похожих друг на друга пород вислобрюшек, например, японская, вьетнамская и корейская. Стоит сразу прояснить, что корейские и вьетнамские свиньи – это одна и та же порода. А японских свиней часто называют декоративными карликовыми поросятами миги-пиги, которые были выведены от вьетнамских вислобрюшек.

Эта порода имеет свои характеристические особенности, которые необходимо учитывать при разведении, содержании и уходе за свиньями. Многие из них можно отнести и к достоинствам, которые обеспечивают такую популярность вида по всему миру.

Раннее созревание представителей данной разновидности. Владельцы должны знать, что взрослыми считаются уже четырехмесячные особи женского пола и полугодовалые кабанчики. Отзывы фермеров свидетельствуют о том, что наступает половое созревание у вьетнамской свиньи в 3,5 месяца, и она может покрыться.
Содержание и уход за новорожденными вьетнамскими поросятами прост. Дело в том, что свиноматки обладают хорошо развитым материнским инстинктом, в большей мере они все выполняют самостоятельно, не препятствуют необходимому вмешательству животновода.
Свиньи этой породы обладают чрезвычайно крепкой иммунной системой, они приспосабливаются ко всем условиям окружающей среды. Несмотря на то что родина вьетнамских свиней жаркая страна, они успешно могут произрастать в Московской области и намного севернее, например, в Сибири.
Мясо вьетнамских свиней принято считать деликатесным, поскольку оно чрезвычайно мягкое, нежное и сочное. Смалец и сало, как правило, в толщину не превышает 2-3 пальцев и обладает хорошими вкусовыми качествами. Разделку туш обычно производят на две половины.
Эта порода практически не подвергается заражению болезнями свиней, поэтому не нуждаются в прививании. Единственной проблемой, которая может нанести ощутимый урон здоровью животных – гельминты (глисты)

Защитить от них свиней невозможно, поэтому очень важно регулярно проводить все необходимые профилактические мероприятия.
Свиноматки этой породы характеризуются высокими показателями плодовитости. В каждом помете может быть до 18 поросят, таким образом, за год можно получить ориентировочно 24-26 поросят.
Вьетнамские вислоухие поросята имеют отменную генетическую память, что исключает вероятность поедания ними ядовитых травянистых растений.
Кормление – одна из основных составляющих успешного выращивания хозяйства

Вьетнамские свиньи едят немного, но часто. Питание должно быть обогащено зелеными кормами. Но ограничивать их одним подножным кормом нельзя.
Еще одна уникальная особенность породы – чистоплотность. У представителей этого вида существуют четко установленные границы туалета и места обитания. Это весомое достоинство, поскольку перед фермером не стоит так остро задача уборки помещения.

Описание внешнего вида

Чтобы приобрести чистокровных вьетнамских поросят, необходимо ознакомиться с внешними признаками вида. Они довольно характерны.

  • Не зря породу называют вислобрюхими. Обусловлено это постоянно свисающим брюшком, у маленьких поросят это не так заметно, а у взрослых брюхо может доставать до земли.
  • Этой породе свойственен черный окрас, но могут наблюдаться различные оттенки.
  • Морда немного приплюснутая.
  • Вес взрослых особей достигает от 70 до 80 кг, при продолжительном содержании их вес способен достичь 150 кг.
  • Довольно широкие спина и грудь.
  • Свиньи приземистые из-за коротких ног.
  • Уши прямостоячие, небольших размеров.
  • Пятачки покрыты щетиной.

Приспособление к климатическим условиям

В Азии свиньи данной породы растут во влажных условиях, которыми отличаются джунгли в субтропиках и тропиках. Однако после такого климата «вьетнамцы» спокойно приживаются и в условиях российских холодов. Свинки обладают отличным иммунитетом, легко справляются с большинством заболеваний, на которые страдают домашние животные.

При наличии надлежащего ухода такие поросята намного выгоднее в разведении, чем большинство распространенных в наших широтах пород. Причина такой выносливости – плотное телосложение, свидетельствующее о том, что животное больше мясное, чем сальное. Их мясо очень сочное, тонковолокнистое, с небольшим количеством жировой прослойки.

Внешний вид животных

У поросят этой породы внешность очень необычная. Наиболее отличительными признаками этих коренастых животных являются:

  • Черный цвет кожи и шерсти
  • Широкая грудная клетка
  • Крепкая спина, широкая
  • Короткие, прочно стоящие ноги
  • Короткая миловидная мордочка
  • Маленькие торчащие ушки
  • Происхождение названия

Порода носит название, которое произошло от ее внешности. Ведь у подрастающих животных начинает отвисать живот. А у взрослых особей он провисает вплоть до земли. Несмотря на такой увесистый элемент, вислобрюхие поросята остаются очень подвижными.

Выращивание молодняка

Самый сложный процесс в разведении азиатских свиней – выращивание молодняка. Ведь поросята, как любые дети, требуют к себе особого внимания. Это и температура воздуха, и влажность загона, и доступ к свиноматке. И если какое-либо из этих или других условий будет нарушено, молодняк может просто вымереть. Поэтому важно продумать все моменты содержания как поросят, так и взрослых особей.

Освещение и вентиляция

Обычно в зимнее время поросята в большом количестве из просторных загонов на улице переводятся в более тесные станки. В них при несоблюдении надлежащих условий может очень быстро развиться любая патологическая микрофлора. Поэтому важно, чтобы эти участки хорошо вентилировались. Это очень важное условие для здорового роста и развития животных.

Также для поросят важно наличие достаточного освещения. Животные положительно отзываются на хороший приток дневного естественного света. Но при отсутствии возможности обеспечить такое условие можно воспользоваться и искусственным освещением. Для молодняка можно использовать подогрев инфракрасной лампой с периодическим включением ультрафиолетовой – для дезинфекции стойла. Оптимальное освещение и вентиляция – обязательные условия для продуктивного выращивания свиней данной породы.

Зимой помещения с вьетнамскими поросятами должны отапливаться. Тем более важен обогрев для недавно родившихся поросят. Ведь у них очень слабенький иммунитет. Поэтому защищенность от внешних агрессивных условий можно обеспечить лишь наличием достаточного количества материнского молока и внимательного ухода со стороны животновода.

Питание и выгул поросят

Когда наступает более теплый сезон, животные должны иметь достаточное питание и выгул на свежем воздухе. Такая территория должна быть ограждена от ветра и частично накрыта, чтобы они могли спрятаться от дождя. Чтобы поросята могли почесать спинку, на высоте их стандартного роста набиваются доски. На такой территории должны быть выносные кормушки и поилки.

Плюсы и минусы зеленого корма

Поскольку такой вид свиноводства достаточно новый для наших соотечественников, то у них есть масса вопросов по подбору кормов для этих животных. Многие предпочитают давать им лишь зеленые корма. Размер желудка, а также устройство всех органов ЖКТ пригодны для приема в пищу больших объемов трав. Однако хорошую добавку массы тела поросят от такого корма не удастся получить. Да и на качестве полученного продукта такая диета тоже скажется не в лучшую сторону.

При поедании исключительно одной зелени свиньи будут вырабатывать больше отходов. Эффективность же данного рациона достаточно невысокая. Поэтому рекомендуется кормить мясных поросят зерновыми смесями высокой калорийности. Конечно, зелень тоже должна присутствовать в рационе, особенно летом. Это будет очень рационально, ведь позволит использовать бесплатные корма, которых в этот период очень много. А также травы – лучший источник большинства витаминов и микроэлементов, необходимых молодняку и взрослым особям.

Условия спаривания вьетнамских поросят

Нельзя спаривать животных из одного рода, ведь в результате этого получится больное потомство. Подпускать самца к самке нужно тогда, когда она начнет проявлять признаки охоты:

  • Постоянное, не успокаивающееся беспокойство
  • Отек и наличие выделений из полового органа
  • Отсутствие реакции на удары и толкания в стойле

Предстоящий опорос за пару суток сигнализируется свиньей тем, что она начинает себя вести крайне беспокойно. Она начинает подбивать подстилку, укладывать из нее гнездо. У самки резко опускается живот, набухают молочные железы, увеличиваются соски, из которых при нажатии появляется молозиво.

Уход за молодняком после рождения

Правильный уход за поросятами в первые дни после появления на свет играет очень важную роль в том, насколько успешным будет их разведение. Для этого в загоне должны быть обеспечены надлежащие условия. Самое первое – это температура не ниже 30 градусов. Ведь поросята рождаются очень слабыми. И при переохлаждении у них могут начать развиваться различные инфекции, многие из которых могут погубить все потомство.

Почему нужны добавки?

Поросята, которые питаются одним материнским молоком, начинают страдать от дефицита железа, кальция и множества других важных для организма микроэлементов. Необходимы также питательные вещества, которые отсутствуют в грудном молоке в достаточном для подросшего поросенка количестве. Кроме того от слишком продолжительного кормления потомства свиноматка может существенно ослабеть. А ведь в хозяйстве она должна работать на возобновление поголовья.

Как выбирать поросят

При выборе молодняка необходимо обращать особое внимание на их родителей. От них они наследуют генетические особенности. Существует несколько правил отбора поросят по экстерьеру. При покупке обращают внимание на:

  • нрав животных;
  • отсутствие специфического запаха;
  • соответствие стандартам внешних признаков;
  • здоровый вид.

У «вьетнамцев» очень спокойный нрав. Излишнюю возбуждённость у них могут вызывать некоторые заболевания. При покупке молодняка для разведения не рекомендуется выбирать поросят одного помёта.

Вьетнамские вислобрюхие поросята

Приобретая животных следует интересоваться динамикой набора ими веса за 10 дней. Стоит обратить внимание и на ноги животного. У месячных поросят уже заметна хорошо развита мускулатура ног. Шерсть здоровых животных ровная, а тело упругое. Под хвостом у поросят должно быть всегда сухо. Они помахивают им из стороны в сторону, демонстрируя своё хорошее настроение и самочувствие. Слабые поросята выходят из многочисленного помёта.

Требования к помещению

Содержать свиней можно в обычном сарае. При его устройстве необходимо учитывать то, что вьетнамские поросята боятся сквозняков. Важно, чтобы в помещении не было щелей. Стены свинарника обязательно утепляют, а приток свежего воздуха в него обеспечивается с помощью вентиляции.

Отлично сохраняется тепло в кирпичных и шлакоблочных помещениях. В них устраивается деревянный пол. Между досками устраиваются небольшие просветы. В зимний период в свинарнике устанавливают деревянные корыта для питья и корма. Вьетнамские вислобрюхие свиньи никогда не испражняются рядом с ними. Это значительно упрощает процесс поддержания в помещении чистоты.

Для облегчения процесса уборки свинарника в нём делаются специальные отводы в форме канавок. Под крышей можно устроить небольшой чердак для хранения сена. Размер окна в помещении нельзя делать больше площади стойла. В зимнее время в свинарнике устраивают дополнительное освещение. В летний период свиньям нужен выгул. Для этого рядом со свинарником ограждают сеткой или забором небольшой загон.

Кормление малышей

В первые дни жизни кормятся молоком матери. В этот период им каждый день дают только тёплую воду для питья. На 5-ый день жизни в рацион питания поросят можно вводить коровье молоко. Перед кормлением его разбавляют водой. Хорошо добавлять в молоко немного сладких сиропов.

На 7-8-ой день жизни поросят им можно начинать давать небольшое количество запаренного кипятком молотого ячменя. Со 2-ой недели молодняк начинают кормить пшеничной кашей.

 В первые дни жизни кормятся молоком матери. В этот период им каждый день дают только тёплую воду для питья. На 5-ый день жизни в рацион питания поросят можно вводить коровье молоко. Перед кормлением его разбавляют водой. Хорошо добавлять в молоко немного сладких сиропов.

На 7-8-ой день жизни поросятам можно начинать давать небольшое количество запаренного кипятком молотого ячменя. Со 2-ой недели молодняк начинают кормить пшеничной кашей. Отучать их от материнского молока начинают после достижения ими возраста 1 месяца. С этого момента молодняку начинают давать измельчённую свежую траву, фрукты и овощи.

Пошаговая инструкция приготовления каши для кормления поросят

Для приготовления питательной и полезной для поросят каши берут ячневую крупу и дроблёную кукурузу в соотношении 2:1.

В чистую кастрюлю заливают питьевую воду и доводят до кипения, после чего в неё постоянно помешивая засыпают кукурузу, и варят её на медленном огне 20 минут.

После того, как кукуруза сварится к ней добавляют ячневую крупу, всё слегка подсаливают и проваривают, помешивая кашу, ещё 10 минут.

Перед кормлением сваренный корм охлаждают.

Особенности сезонного кормления

В летнее время основную долю в общем составе кормления составляет трава и овощи. С момента начала увядания травы в рацион питания поросят включают рисовую муку, заваренную кипятком. Зимой животным увеличивают количество зерновых кормов и комбикорм. Их смешивают с овощами. Хорошо включать в зимний рацион кормления «вьетнамцев» бобовые и сено.

Уход за свиноматкой после опороса

После родов свиноматка теряет свой вес и силы. В этот период ей требуется усиленное кормление. В его рацион можно включить премиксы. Они содержат в своём составе необходимые питательные вещества. Недостаток в организме животного приводит к развитию у него железодефицитной анемии. Ежедневно соски свиноматки обрабатывают заживляющими раны эмульсиями.

Кто такие вислобрюхие поросята

Селекционеры задались целью увеличить продуктивность и соотношение мышечной массы. Эксперимент удался, что поспособствовало распространению породы среди фермерских угодий.

Одним из плюсов содержания породы является то, что уход за вьетнамскими поросятами не требует значительных усилий и затрат. Хрюшки отлично себя чувствуют в обычных условиях содержания и не слишком требовательны.

Работу фермера упрощает сильный иммунитет вислобрюхих свиней. Благодаря высокой сопротивляемости, организм животного с легкостью выдерживает практически любые условия отечественной погоды.

Выбор поросенка

Чтобы приобрести хорошего поросенка, нужно знать несколько секретов:

  • нежелательно покупать несколько поросят из одного помета;
  • не стоит покупать поросят у заводчика, использующего для оплодотворения всех свинок 1 хряка;
  • нужно интересоваться происхождением хряка и свиноматки;
  • узнать массу поросенка в первый день и ее изменения в процессе роста за каждую декаду;
  • поросенок должен уверенно стоять на ногах, иметь здоровый внешний вид, развитую мускулатуру и хороший аппетит, рыло должно быть широким.

Вкусовые качества мяса

Качество мяса вьетнамских свинок превосходят по многим показателям других беконных пород. За это порода очень ценится у производителей:

  • В стокилограммовой туше содержится 25% жира и 65% мяса.
  • Тоненькие прослойки сала, толщиной не более 3.5 см, равномерно распределённые.
  • Вкус мяса нежный.
  • Очень сочное.
  • Низкое содержание холестерина, в отличие от других европейских пород.

Мясо вислобрюхих свинок относят к деликатесным. Оно подходит для приготовления практически всех блюд. Мясо можно использовать для копчения и засаливания, а также его можно отварить, запечь или пожарить. Оно подходит для гриля или шашлыка.

Как правильно выращивать вьетнамских поросят в домашних условиях

В странах Америки и Европы животноводы узнали о возможности эффективного выращивания вьетнамских поросят лишь в восьмидесятых-девяностых годах прошлого столетия. А российские хозяйственники увлеклись разведением этого вида свиней и того позже. Поэтому так много желающих узнать, как правильно разводить вьетнамских свиней в домашних условиях.

Как ухаживать за приплодом

Материнское молочко поросята получают примерно до месяца. С появления на свет это единственный продукт в рационе молодняка. На 10-й день начинают им вводить первые подкормки — питьевую воду, мел, глину и измельчённый древесный уголь. Минеральные добавки благотворно влияют на рост костей, улучшают процессы пищеварительной системы и способствуют повышению иммунитета.

Не стоит вскармливать малышей только на молоке. Долговременное молочное вскармливание плохо сказывается на здоровье свиноматки и развитие быстрорастущего молодняка. Из-за этого у малышей появляется нехватка питательных веществ и микроэлементов. На 20 сутки их нужно начинать прикармливать густыми кашами на основе комбикорма.

В прикорм необходимо добавлять комплекс витаминов. Для предотвращения возникновения анемии молодняку делают специальные инъекции.

С месячного возраста нужно отлучать малышей от молочка, постепенно меняя рацион кормления и переводя на взрослый режим питания. Здоровые поросята уже к месяцу от рождения весят уже более 2,5 кг. Уже к 3−4 месяцам свинки готовы к забою. Чтобы получить большую массу необходимо подождать до полугода, именно к этому времени минует пик роста животного. Разведение вьетнамских вислобрюхих свиней — это довольно выгодное дело, можно снабдить мясом всех родных без особых проблем.

 

Удивительная порода, поддающаяся обучению. Дочь выдрессировала их команде «Место». Сразу после выгула по команде забегают в свинарник. Очень ласковые и нежные, трутся об ноги, как кошечки. Безумно любят хлеб и часто его выпрашивают. Очень чистоплотные, даже в лютый мороз выходят на улицу в туалет.

Хотелось бы сказать по поводу мяса. Оно тает во рту, очень нежное и сочное. Хорошо подходит для жарки шашлыка, вкус не передать словами.

Пару лет назад решил заняться выращиванием вислобрюхих вьетнамских свиней. После подсчёта рентабельности, понял что они намного выгоднее чем белые свиньи. В кормлении и содержании не возникло особых сложностей. Кормим отходами с огорода и стола, травой. Очень любят кабачки и тыкву. В зимнее время давали комбикорм собственного приготовления.

Поросятки вислобрюшки просто очаровательны. Ухаживать за этими свинками доставляет огромное удовольствие. Держим их для своего стола. Наша вьетнамка довольно заботливая мамаша и сейчас выкармливает 11 миленьких поросят.

Правила выбора поросят

Чтобы вырастить здоровых животных, способных в дальнейшем приносить здоровое и крепкое потомство, необходимо ответственно подойти к приобретению поросят.

  • Попросить продавца показать свиноматку, от которой продается поросенок.
  • Поинтересоваться весом, с которым родилось животное, и проследить его динамику на протяжении 10 дней.
  • Оценить внешний вид поросенка — у здорового животного хорошо развита мускулатура, крепкие, широко расставленные ноги, ровная шерсть и блестящие глаза.
  • Поинтересоваться, чем кормили поросят.

Происхождение породы

Впервые вьетнамские вислобрюхие поросята появились в 1985 году. Их родиной являются Юго-Восточные Азиатские страны. По мере распространения породы, их начали выводить во многих Европейских городах и Канаде. Первые поставки свиней осуществлялись из Вьетнама, откуда и пошло название.

В силу своих необычных габаритов, поросята стали набирать популярность. Они широко разводились в фермерских хозяйствах Франции и Америки. Специалисты по выводку данного типа свиней, поставили перед собой задачу повысить показатели продуктивности. С этой целью были разработаны мероприятия, направленные на увеличение количества голов и их мышечную массу. Выращивание поросят и по сей день осуществляется по алгоритму, созданному несколько десятков лет тому назад.

Достоинства и недостатки породы

Каждая порода отличается своими достоинствами и недостатками. Перед тем как приобрести первых особей, целесообразно ознакомиться с основными преимуществами. К их числу относят:

  • мягкий и покладистый характер;
  • медлительность;
  • минимальные условия для проживания;
  • скороспелость (особи быстро достигают периоды половой зрелости);
  • простота в уходе;
  • чистоплотность;
  • высокая сопротивляемость к болезням;
  • развитый материнский инстинкт, что исключает помощь человека;
  • вкусное и нежное мясо.

Необходимые документы

Чтобы начать реализовывать бизнес план по свиноводству, необходимо пообщаться с чиновниками. На расположение чиновников можно рассчитывать уже потому, что политикой нашей страны в последние годы стало развитие сельского хозяйства и оказание помощи фермерским хозяйствам. Кроме того, свиноферма для небольшого сельского поселения имеет большое социальное значение, при оборудовании свинофермы появляется много вакантных рабочих мест.

Не следует забывать, что чиновникам придётся отчитываться о том, что проделано за определённый промежуток времени. В этом случае открытие свинофермы может быть занесено в список мероприятий по подъёму уровня жизни людей и увеличение инвестиций в район. Стопроцентной уверенности в положительном исходе попытки вложить деньги в свиноводческое хозяйство говорить не приходится, но он более, чем вероятен.

При положительном решении вопроса, администрация района даст предпринимателю все необходимые сведения о тех или иных вариантах открытия фермы. Это может быть аренда уже существующей, но пустующей из-за недостатка средств, свинофермы или аренда земельного участка. От предпринимателя в этом случае требуется лишь выбрать тот, который больше всего ему подходит. Кроме того, при удачных переговорах, администрация может выделить сотрудников для помощи в оформлении всех необходимых документов, начиная от регистрации предприятия и заканчивая получением государственных инвестиций.

Почему стоит заниматься свиноводством

Согласно официальной статистике, за год россияне потребляют порядка 8 млн. тонн мяса, из которого 2 млн. тонн приходится на свинину – а это около трети всего мясного рынка.

Необходимо вспомнить и о введенном в 2014 году в России торговом эмбарго, в связи с чем возник дефицит товарного мяса, большую часть которого составляла импортированная свинина. Наряду с этим правительство начало поддерживать отечественных производителей в рамках курса на «импортозамещение». Поэтому фермерские хозяйства могут рассчитывать на выгодные условия ведения бизнеса.

Что касается непосредственно бизнеса по выращиванию свиней, в нем можно выделить следующие преимущества:

  • короткий срок выращивания животного на убой (от полугода до 9 месяцев);
  • способность одной свиноматки приносить 10-12 новых особей при коротком периоде вынашивания – около 3,5 месяцев;
  • продуктивность – вес одной туши составляет порядка 1 центнера, из которого 50-60 кг составляет мясо и около 30 кг сало.

С учетом всех этих факторов, а также средней стоимости качественной свинины на рынке, можно говорить о потенциальной выгоде, которую может принести владельцу свиной бизнес. Тем более затеять его можно и на личном подворье при условии его наличия.

Выбор участка и строительство свинокомплекса

Строить помещение для содержания свиней в городе не разрешается, поэтому необходимо подобрать подходящую площадку за городской чертой. Она должна быть достаточно большой, чтобы можно было разместить свинарник и другие необходимые для бизнеса постройки, а также быть удалена от источников воды на достаточное расстояние.

Значение имеют при выборе следующие характеристики:

  • отсутствие инфекций в почве;
  • уклон почвы должен составлять не менее 5% для отвода сточных вод;
  • воздухопроницаемый грунт;
  • глубина залегания грунтовых вод – 2-3 метра;
  • не менее 1,5-2 км удаленности от ближайшего населенного пункта.

Примерная площадь участка для возведения свинофермы составляет 3400 м2. Стоит обратить внимание на возможность проложить пути коммуникации, а также на наличие неподалеку пастбищ для свиней.

После покупки участка необходимо приступать к возведению комплекса для содержания свиней. Доверить проект лучше всего специалистам, поскольку это достаточно трудоемкий процесс, включающий в себя также оборудование свинарника соответствующим образом.

Помещение для бизнеса также можно купить или взять в аренду. Это избавит от необходимости возводить первичные коммуникации и оборудовать постройку. Недостаток такого способа заключается в том, что обычно на продажу выставляют заброшенные советские свинофермы на большое количество (5-10 тыс. особей) свиней. Если в планах нет настолько глобального расширения бизнеса, логичнее будет возводить постройку с нуля.

Возведение происходит под наблюдением представителей Госветнадзора, они же участвуют в приеме фермы. Существуют требования к постройкам свинокомплексов:

  • внутри обязательно должны быть санитарные зоны, размером не меньше противопожарных разрывов;
  • разделение комплекса на 3 сектора, между которыми есть санитарные барьеры: в одном находятся места содержания животных с ветеринарными пунктами (расстояние между одними и другими не менее 50 м), во втором хозяйственные постройки, в третьем – склады для хранения грубых кормов, подстилок и силоса;
  • наличие в месте содержания свиней бактерицидных ламп, систем фильтрации воздуха и очистных сооружений;
  • наличие вокруг комплекса ограждения высотой не менее 1,8 м.

Соблюсти придется требования к материалам:

  • безопасность для свиней;
  • обладание теплозащитными свойствами;
  • паропроницаемость и способность аккумулировать конденсат;
  • устойчивость к внешнему воздействию.

Площадь свинарника выбирайте из расчета 10-25 м2 пространства для одной взрослой особи. Внутри должны быть сектора опороса, доращивания, откорма и хрячника. В одном секторе одновременно могут находиться 5-6 взрослых свиней или до 10 свиноматок без детенышей. Содержание однополого скота в одном станке не рекомендуется. Свиноматка с детенышами должны находиться отдельно. Все свиней рекомендуется пометить бирками.

Пол в свинарнике стоит залить бетоном, чтобы свиньи не могли его взрыть, стены или перегородки должны быть прочными, чтобы животные не сломали их.

Бизнес план свинофермы: маркетинговый план

Стоит заранее спланировать источники получения дохода от мини-свинофермы, чтобы корректировать развитие фирмы.

Выделяют два основных направления:

  • производство и сбыт мяса (для торговых сетей, рынков, организаций общественного питания, частных лиц);
  • выращивание и сбыт поголовья (сельским хозяйствам, предприятиям свиноводства, частным лицам).

Основную ставку стоит сделать на первый вариант.

Разведение свиней чаще используют для пополнения и развития собственного дела, а не продажи «на сторону». Иначе затраты на выращивание могут себя не окупить.

Кроме реализации основного сырья – сала и мяса, можно продавать побочные продукты деятельности свинофермы (шкуры, кровь, хвосты, почки, обрезь).

Спланируйте заранее также возможные каналы сбыта и оцените уровень конкуренции среди подобных мини-свиноферм в выбранном регионе.

Преимущества и риски

Бизнес по разведению свиней укладывается в границы государственной стратегии развития импортозамещения на ближайшие годы. Власти поддерживают развитие свиноводческих предприятий на региональном и федеральном уровнях, субсидируют начинающих предпринимателей. В связи с повышением цен на импортные товары, у оптовых и розничных покупателей растёт спрос на отечественную свинину и субпродукты.

Свиноводство — выгодный бизнес, но требует значительных финансовых вложений на начальном этапе. Открывая свиноферму, приготовьтесь к рискам пяти типов:

  1. Технологические — связаны с изменением состава и численности поголовья, сроков откорма и технологических условий содержания.
  2. Операционные — повышение цен на корма, электроэнергию, ветеринарное обслуживание, износ оборудования.
  3. Реализационные — изменение численности поголовья, уменьшение количества поросят, получаемых от одной свиноматки.
  4. Ценовые — уменьшение рыночной стоимости 1 кг мяса, сала или субпродуктов.
  5. Производственные — связаны с проведением коммуникаций, поставкой оборудования, набором персонала.

Ключевой риск — подверженность свиней инфекционным и кишечным заболеваниям. Поголовье способно развиваться только в условиях, соответствующих ветеринарным требованиям и нормам, при правильном питании и регулярной уборке свинарника.

Технологии выращивания молодняка

Успех свиноводческой деятельности зависит от правильного выбора племенного поголовья, организации системы питания и выгулов, а также от уровня чистоты и температурного режима внутри комплекса.

В мире признаны три технологии выращивания свиней: датская, канадская и двухфазная.

Как рассчитать площадь?

Размеры свинарника

Здесь вначале нужно определиться, сколько свиней будет выращиваться. Так, для небольшой свинофермы, рассчитанной на 50 голов, потребуется около 300 м².

Помогут с расчетами такие данные:

  • для одной головы на откормке требуется 3-4 м²;
  • для одной свиноматки понадобится клетка на 5 м².

Также следует позаботиться о месте для содержания молодняка, причем в помещении должны быть не только места для выгула, но и проходы, а также помещения хозяйственного назначения.

Как построить свинокомплекс с нуля

Помещение, где будут расти свиньи, оборудуют с учетом летнего и зимнего содержания поросят.

Как разводить свиней на мясо

Мясное направление в свиноводстве считается самым прибыльным, хотя сало тоже пользуется большим спросом. Поэтому стоит обратить внимание на брейтовскую породу свиней, которая в России считается универсальной. Свиньи имеют крупное тело, быстро набирают вес.

Фермеры задаются вопросом, сколько стоит вырастить поросенка с высоким среднесуточным приростом. Себестоимость свиньи снижается в зависимости от сокращения периода достижения убойного веса.

Частная свиноферма будет процветать и получать доходы, если на откорм поголовья свиней уйдет минимальное количество корма и будут сокращены энергозатраты. Как добиться эффективности?

  1. Во-первых, разводить поросят лучше весной, когда на утепление и освещение помещений уходит меньше энергоресурсов; появляются сочные корма; поросят выпасают на открытом пастбище.
  2. Во-вторых, выбирать только продуктивные породы свиней, которые дают прирост до 100 кг за полгода.
  3. В-третьих, создать максимально удобные условия в свинарнике, учитывая количество голов; содержать помещения в чистоте; обеспечить сбалансированное кормление поросят.

Процесс кормления

Кормёжка вьетнамских свиней – достаточно простой процесс, поскольку их рацион содержит 50-70 % растительного корма. Такой процент зернового и растительного наиболее оптимален. Часто продавцы вислобрюхих свиней заверяют, что данная порода практически на 100 % обходится одним растительным кормом. Но это утверждение не соответствует действительности. Добавка зерна – необходимый процесс, который сильно влияет на привес поросят и на качество мяса у взрослых животных.

Зерно старайтесь покупать из первых рук, чтобы проследить за качеством корма и не переплачивать за него. Еда для свиней готовится самостоятельно. Данный процесс занимает мало времени, однако гарантирует качество пищи для животных. В кашу для свиней добавляйте молоко. Приготовленный корм давайте два раза в день – утром и вечером по 1 кг за раз на особь. Остальную пищу (растительную) свиньи получит на выгоне в течение дня. Зимой, когда травы нет, вместо неё поросятам дают сено, заранее заготовленное осенью. Объём зернового корма в этот период немного увеличьте, добавив морковь или свеклу.

Параметры помещения

Свиней содержат в загонах вольерного типа. Высота перегородок около 1,5-1,7 м поскольку подпрыгивают животные высоко. Полы желательно бетонировать, так как такое покрытие не гниет, не разбухает, да и хрюшки их не прогрызут.

По советам заводчиков, в стане параметрами 3,0 х 3,0 м могут расположиться до 15 особей. На полу делается подстилка. Обязательно делается система для отвода стоков.

Стены обиваются ДВП, поскольку во время опороса самки ведут себя беспокойно, разгонятся, и могут себя повредить, ¾ вольера занимает помост, еще ¼ часть занимает туалет. Если в станке содержат хряков, то отводится им станок до 3 кв. м. В проходе от станков делается дистанция для проезда тачки.

Оптимальная температура для взрослых особей 18-20 градусов тепла по Цельсию. Для маленьких в отдельном месте 30-32 С. В качестве обогрева рекомендуется использовать газовые конвекторы или инфракрасные обогреватели.

Что необходимо знать для оптимального разведения вьетнамских поросят?

Проблемы с разведением данной породы среди неопытных новичков, встречаются на практике очень часто, а причиной может быть приобретение хозяином бракованного молодняка.

Чтобы удачно развести этот вид породы необходимо допускать родственных совокуплений представителей, это даст хороший иммунитет и защиту от болезненности поросят.

Скупая рыночный молодняк следует замечать при покупке:

  • Нельзя покупать молодняк с идентичного приплода.
  • Фермер содержит единственного репродуктивного самца на большое количество самок.
  • Показатели веса поросёнка, с которым он появился.
  • Проверить состояния здоровья внешним осмотром родителей хрюшек.

Вьетнамские поросята: чем заключаются достоинства породы?

Существует несколько причинных факторов и соображений, на основании которых стоит обратить особое внимание именно на данную породу.

  1. Плодовитость. Самки плодовиты, и одна беременность, как правило, приносит большое потомство. Уже в 5 месяцев свиноматка готова к зачатию, то есть ей необходимо только набрать соответствующий вес. Первая беременность предполагает появление на свет порядка 10 поросят, в то время как после вторых родов образуется 20 штук и более.
  2. Быстрый набор веса. Это делает экономичным процесс содержания животных, поскольку ускоряет возможность их реализации. Также свиньи имеют большие показатели массы, давая много мяса.
  3. Несколько способов получения дохода. Можно реализовывать поросят на племя в возрасте 1 месяца, а можно дождаться убоя и продавать готовое мясо. Хотя в первом случае прибыль будет меньше, вам не придется затрачивать много денег, времени и сил на содержание выводка.
  4. Неприхотливость. Ни в уходе, не в плане кормления, ни в отношении внешних условий данные животные не являются прихотливыми. Это значительно упрощает задачу скотовода и приводит его к получению внушительных сумм прибыли.

Ежемесячные расходные направления

Помимо стартовых вложений, стоит принять во внимание и ежемесячные расходы, которые представлены в рамках следующих направлений:

  • приобретение корма для взрослых свиней и поросят – 30 000 рублей;
  • покупка необходимых лекарств и ветеринарная помощь – 10 000 рублей;
  • закупочные мероприятия по сену, дезинфекция, оплата счетов по электроэнергии – 50 000 рублей.

Чем же отличается эта порода?

Главное преимущество вьетнамской свиньи — скороспелость. Половая зрелость у самок достигается уже к 4 месяцам, кабанчики готовы к размножению на 6 месяце жизни. На откорме убойный вес в 70-80 кг достигается к 7-месячному возрасту поросенка.

Специфика пищеварительной системы позволяет включать в рацион до 50% грубых, то есть дешевых, и не переработанных кормов. Также, порода прекрасно выгуливается и отращивается на пастбищах в силу высокого природного иммунитета. Прекрасно адаптируется к жаркому и влажному климату, спокойно переносит суровые зимние условия сибирской части России. Поэтому для круглогодичного содержания взрослых особей можно использовать неотапливаемые свинарники.

Мясо вьетнамской свиньи отличается высокими вкусовыми и диетическими свойствами. При правильном кормлении мясо считается деликатесным — в нем нет избытка жира, низкое содержание холестерина. Средний слой сала у данной породы не превышает 4 см. Мясо на вид мраморное, сохраняет сочность при любой термообработке.

Источники

  • https://mainbiznes.ru/selhoz/razvedenie-vetnamskie-svinej/
  • https://money-hunters.ru/selskij-biznes/razvedenie-vetnamskix-svinej-v-domashnix-usloviyax.html
  • https://zhazhda.biz/plan/razvedenie-vetnamskih-vislobryuhih-svinej
  • https://DomaFerma.com/svini/porody-sviney/vetnamskie-svini-razvedenie-uhod-pitanie.html
  • https://felisov.ru/ogorod/vetnamskie-svini.html
  • https://ferma.expert/jivotnie/svini/poroda/vetnamskie-svini/
  • https://glav-dacha.ru/razvedenie-vetnamskikh-porosyat/
  • https://MrHvost.com/o-vetnamskih-porosatah-soderzanie-i-razvedenie-v-domasnih-usloviah
  • https://PravoDeneg.net/biznes/razvedeniya-vislobryuhih-vetnamskih-svinej-v-domashnih-usloviyah.html
  • https://selo-exp.com/svinii/vetnamskie-porosyata-osobennosti-razvedeniya-i-soderzhaniya.html
  • https://bioros.net/zhivotnye/soderzhanie-i-razvedenie-v-etnamskih-porosyat.html
  • https://DachaMechty.ru/svini/vetnamskie-porosyata.html
  • https://FermHelp.ru/vetnamskie-porosyata/
  • https://biznes-prost.ru/biznes-plan-razvedenie-svinej.html
  • https://biznesovo.ru/biznes-plany/kak-zarabotat-na-razvedenii-svinej-podrobnyj-biznes-plan-s-raschetami-i-rekomendatsii
  • https://biznesprost.com/biznes-plan/svinoferma.html
  • https://ideamaniya.ru/kak-otkryit-svinofermu-s-nulya-podrobnyiy-biznes-plan.html
  • https://svoimi-rykami.ru/fermerstvo/razvedenie-svinej/biznes-plan-po-razvedeniyu-svinej-rentabelnost-predpriyatiya-usloviya-soderzhaniya-zhivotnyx-obustrojstvo-svinarnika.html
  • https://VseProDachu.ru/zhivotnovodstvo/svini/vyrashhivanie-svinej/
  • https://finzz.ru/biznes-po-razvedeniyu-vetnamskix-svinej.html
  • https://GusiYabloni.com/zhivotnye/svinovodstvo/razvod/porosjata/soderzhanie-vetnamskih-porosyat.html
  • https://biztolk.ru/biznes-idei/zoobiznes/razvedenie-vetnamskih-porosyat-kak-biznes.html
  • https://hobiz.ru/ideas/creature/razvedenie-vetnamskix-svinej-kak-biznes/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: