Выращивание хрена на продажу как бизнес: перспективы и возможный доход

Содержание
  1. Стоит ли выращивать хрен в качестве бизнеса
  2. Преимущества и недостатки
  3. Где используют растение
  4. Редьки, конечно, он не слаще, зато очень полезный
  5. Почему хрен пользуется популярностью
  6. Рентабельность
  7. С чего начать
  8. Оцениваем идею
  9. Необходимый капитал
  10. Бизнес-план
  11. Необходимое оборудование
  12. Что понадобится для реализации идеи
  13. Технология выращивания хрена
  14. Полезные свойства хрена
  15. Готовим землю, высаживаем хрен
  16. Подготовка почвы и посадка
  17. Выбор места для выращивания хрена
  18. Технология посадки
  19. Высадка
  20. Уход за посадками хрена
  21. Сколько можно вырастить хрена на одной сотке земли
  22. Какие сорта хрена лучше
  23. Болезни и вредители
  24. Урожайность корнеплодов с 1 га
  25. Сбыт хрена и регистрация дела
  26. Расчёт издержек и потенциальной прибыли
  27. Немного цифр: сколько можно заработать на хрене простому дачнику?
  28. Рентабельность
  29. Пример расчета прибыли
  30. Выращивание хрена: советы
  31. Секреты успешной агротехники
  32. Возможные риски
  33. Отзыв фермера о бизнесе на хрене
  34. Заключение

Стоит ли выращивать хрен в качестве бизнеса

Информация о прибыльности или убыточности такого дела весьма противоречива. Материал подготовлен после изучения значительного объема информации, на основе имеющихся знаний и личного жизненного опыта.

Преимущества и недостатки

К преимуществам бизнеса относятся:

  • отсутствие конкуренции на отечественном рынке;
  • малозатратность, небольшие начальные вложения;
  • незначительное участие человека в производстве продукта;
  • быстрая окупаемость капиталовложений;
  • простая агротехника выращивания.

Из минусов выделяют:

  • необходимость поиска рынков сбыта;
  • малоизученность бизнеса.

Где используют растение

Выращивание хрена как бизнес вызывает некоторые сомнения. Для чего нужно это растение (вернее, его корневище) в больших количествах? В пищевой промышленности из него создают приправы для многих блюд, которым он придаёт острый и пикантный вкус. Одновременно повышает аппетит и улучшает пищеварение.

Корневище хрена — кладезь витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Как лекарственное средство его используют в борьбе с ревматизмом, гастритом, радикулитом, при нарушениях в работе ЖКТ. К этим заболеваниям склонны люди пожилого возраста, для которых его и рекомендуют. Помогает хрен и при простудных заболеваниях: отитах и ангинах. Огородное растение обладает бактерицидными свойствами и способно укреплять иммунную систему за счёт высокого содержания витамина С и каротина.

Редьки, конечно, он не слаще, зато очень полезный

Хрен с древних времен является популярной приправой. Его широко используют в соленьях и маринадах. Некоторые русские блюда невозможно представить себе без хрена. К ним относится знаменитый холодец. Хрен известен и как великолепное лекарственное растение. В народной медицине с его помощью лечат гастрит и подагру, ревматизм и радикулит. Хрен возбуждает аппетит и способствует пищеварению. Настойку хрена употребляют, когда хотят вывести камни из каналов мочевого пузыря. Витамины и микроэлементы, входящие в состав хрена, делают его абсолютно уникальным и незаменимым на нашем столе и в нашей зеленой аптечке. Вот почему стабильно высокий спрос на хрен вам будет всегда обеспечен.

Почему хрен пользуется популярностью

Растение используется не только как ароматная приправа, придающая особый пикантный оттенок блюдам, но и применяется в качестве средства народной медицины.

Издавна известно, что хрен способен улучшить пищеварение и аппетит, успешно справляется с лечением заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Противовоспалительные свойства этого корнеплода способствуют излечиванию ангины, отита, ревматизма.

Хрен достаточно легко вырастить на даче – благодаря хорошей адаптации к любым условиям и неприхотливости, овощ каждый сезон радует своей урожайностью.

Рентабельность

Под рентабельностью понимают эффективность использования ресурсов (денег, основных активов, персонала). Показатель измеряется в денежном выражении.

Рентабельность продаж в первый год может составить более 60%. С 1 га посевов хрена в конце сезона получаем прибыль в 299 000 руб. при объеме продаж в 480 000 руб.

Рассчитывая эффективность, финансовый результат делим на выручку и умножаем на 100%:

299 000 : 480 000 х 100% = 62,29%.

С чего начать

Необходимо оценить идею применительно к своим возможностям, способностям, природным условиям, конкретным обстоятельствам места и времени. Изучение материалов по теме (чтение статей, просмотр видео) о специфике бизнеса и особенностях выращивания культуры, консультации с экспертами должны помочь в создании целостной картины ваших перспектив.

Оцениваем идею

Хрен считается вредной культурой, поэтому редко встретишь фермеров, которые выращивают его в качестве бизнеса. Но бизнес имеет право на существование. Перед изучением технологии выращивания хрена, ответьте на следующие вопросы:

  1. Есть ли земли для посадки? – начать можно с дачного участка. В статье разберем самостоятельное выращивание на 30 сотках.
  2. Кто будет заниматься выращиванием хрена? – процесс выращивания не сложный, но посадка и сбор требует основательной работы.
  3. Куда сбывать большие партии хрена? – урожая будет много, поэтому нужно заранее найти источники сбыта.
  4. Хранить хрен или сбывать по осени? – осенью цены занижены, а хранить можно в овощехранилище своими руками.

Если найти клиентов, можно организовать бизнес на выращивании хрена в промышленных масштабах. Также посмотрите на плюсы и минусы дела.

Плюсы:

  1. Популярное растение.
  2. Небольшие инвестиции в дело.
  3. Неприхотливое в условиях растение.
  4. Достаточно своего участка для старта дела.
  5. Срок хранения в свежем виде достигает 4-5 месяцев.

Минусы:

  1. Осенью цены на хрен занижены.
  2. Могут возникнуть проблемы со сбытом крупных партий.

Основная проблема возникает при сбыте. Если этот пункт не улажен, дело может не принести высокой прибыли. Еще один из недостатков хрена в том, что вывести его с участка будет сложно.

Необходимый капитал

Затраты до момента посадки овоща включают:

  • приобретение земельного участка;
  • покупку инструментов, техники, посевного материала;
  • подготовку почвы: очистку, вспашку, боронование;
  • внесение удобрений;
  • наем работников.

После посадки хрена потребуются расходы на:

  • обработку посевов, уход;
  • сбор урожая.

В разных регионах стоимость земли для приобретения в собственность или аренду различается, поэтому затраты на ее покупку имеет смысл рассчитать самостоятельно. Приведем примерные затраты на приобретение семенного материала, проведение подготовительных и уходовых работ:

  1. Покупка посадочного материала на 1 га обойдется в 90 000 руб.
  2. Подготовка почвы к посадке потребует 30 000 руб. на 1 га. Сюда входят расходы на вспашку, боронование.
  3. Внесение минеральных удобрений на 1 га посевной площади обойдется в 16 000 руб.
  4. Уход за посевами (полив) и уборка урожая потребуют не менее 45 000 руб. на каждый гектар.

Бизнес-план

Составляя бизнес-план проекта, включаем в него:

  • описание продукта;
  • анализ рынка;
  • характеристику потенциальных покупателей;
  • производственный план и расчет себестоимости;
  • план продвижения;
  • организационный и финансовый планы.

Общий объем инвестиций состоит из затрат на приобретение земли, сельскохозяйственной техники, удобрений, инсектицидов, оплату наемной рабочей силы, а также транспортных расходов.

Монополистов в сфере производства овоща в России нет, спрос на корень хрена намного превышает предложение на нашем рынке. Поэтому бизнес по выращиванию хрена не будет иметь значимой конкуренции.

Необходимое оборудование

В любом хозяйстве есть садовый инвентарь, который пригодится для ухода за хреном. Лопата нужна для вскапывания почвы, мешковина и нож — для обработки черенков. Лунки под саженцы делают с помощью деревянного кола, а поливают растения (при необходимости) из резинового шланга. Коса и веерные грабли пригодятся для удаления нижних побегов. Если площадь под посадки отведена большая, то потребуется специальная техника, которую можно арендовать.

Для сведения: хрен быстро разрастается по всему участку, как сорняк, захватывая все новые площади. Поэтому если территория ограничена, нужно следить за его перемещениями. На небольших участках растение удобно выращивать в ёмкостях (например, в бочке). Тогда и корни легко извлечь, и занимать большие площади оно не будет.

Что понадобится для реализации идеи

Чтобы начать производство культуры в промышленных масштабах, нужно определиться с оформлением бизнеса. Он может осуществляться индивидуальным предпринимателем, обществом с ограниченной ответственностью или фермерским хозяйством. Уставный капитал ООО разделен на доли.

Важно! Участники общества не отвечают всем своим имуществом по его обязательствам. Риск их убытков в связи с деятельностью общества находится в пределах стоимости долей в уставном капитале.

Регистрация бизнеса осуществляется в налоговой инспекции по месту жительства. Срок регистрации – 3 дня с момента подачи документов.

Технология выращивания хрена

Как я уже сказал, выращивание хрена требует минимального участия человека, все-таки хрен в прошлом – это дикорастущий сорняк, который человек окультурил, и стал употреблять в пищу. Но некоторые садоводы все применяют различные методы, позволяющие повысить урожайность этого растения.

Однако начнем по порядку – с посадки. Хрен высаживается черенками (молодыми корнями), на расстоянии друг от друга примерно 30-40 сантиметров. Применение черенков вместо семян вызвано низкой всхожестью последних – примерно 25-30 % от общего количества. Полная неприхотливость растения позволяет ему расти даже на глинистых и суглинистых почвах, т.е. практически во всех регионах нашей страны.

Единственное условие, впрочем, необязательное – это влажность земли. Существенный плюс хрена в том, что он является многолетним растением, то есть, посадив его 1 раз, вы можете не беспокоиться о посадке ближайшие лет 10. Еще одно преимущество – отсутствие серьезных болезней этого растения и насекомых, которые могли бы принести ему вред. Посадка проводится ранней весной или поздней осенью. Для повышения урожая садоводы рыхлят почву перед посадкой, на зиму удобряют ее перегноем, навозом.

В период цветения удаляют цветы, чтобы в корень шло больше питательных веществ. До наступления осеннего похолодания корни выкапывают. Часто урожая – хрен длиной 15-20 сантиметров и диаметром от 1,5 сантиметров идет на продажу. Другие корни можно оставить на посадку для себя, в случае появления желания расширить выращивание хрена, либо продать на посадку другим садоводам.

И хотя хрен не культивируют масштабно в известном смысле этого слова, в каждой области появились свои сорта, наиболее приспособленные для местных условий. Самые распространенные в стране сорта – это Суздальский и Атлант. Кстати, нужно отметить, что в процесс маринования овощей и для хранения ягод и фруктов идут в ход и листья хрена, то есть его выращивание – это практически безотходное занятие.

Полезные свойства хрена

С давних времен хрен стал излюбленной приправой. Он используется и в блюдах, и в соленьях, для приготовления пикантных, красных, белых и других соусов, а некоторые яства без хрена и представить сложно, например, холодец. Эта культура знаменита и своими лекарственными свойствами. С помощью хрена можно лечить гастрит, ревматизм, подагру, приносит облегчение при радикулитах, улучшает пищеварение и аппетит, может благотворно влиять на выведение камней из мочевого пузыря.

Известен хрен и противовоспалительным эффектом благодаря высокому содержанию полезных витаминов и микроэлементов, таких как фосфор, железо, кальций, аскорбиновая кислота и др. Достаточно успешно лечение ангины, воспаления ушей, и даже чрезмерно разросшихся аденоидов, о чем свидетельствует масса примеров и рецептов народной и традиционной медицины. Таким образом, становится ясно, что данная культура ценна и востребована, но насколько выгодно ее выращивание и реализация?

Готовим землю, высаживаем хрен

Хрен хорошо растет в любых почвах, но при выращивании хрена на продажу стоит подготовить земли основательно. Тяжелые почвы удобряют песком, опилками и торфяной крошкой. Дополнительно завозят органические удобрения. Минеральные удобрения добавляют по мере необходимости. Известкуют, чтобы уменьшить кислотность.

Перед посадкой на участке удаляют весь сорняк. Лучшие предшественники для выращивания хрена являются картофель, свекла, огурцы и помидоры. После капусты и редиса хрен не выращивают. Эти знания особо полезны при организации овощеводства. Дальше участок нужно вспахать.

Как посадить хрен:

  1. Высадку совершают осенью, к следующей осени можно получить хрен товарного вида.
  2. Высаживают черенками. Схема посадки 60 х 30 или 50 х 50 сантиметров.
  3. Посадочный материал выбирают возрастом 1 год.
  4. Размер его 20-30 сантиметров в длину, +/-1 сантиметр диаметром.
  5. За неделю до высадки хрен хранят в сырых опилках в теплице при температуре +18 °С.
  6. Дополнительно можно обработать минеральными удобрениями на 1 килограмм хрена:
    • 1,5 килограмма сульфата калия;
    • 2 килограмма аммиачной селитры;
    • 2,5 килограмма суперфосфата.
  7. Центральную часть посадочного материала очищают от корешков грубой тканью.
  8. Верх и низ не очищают, а слегка обрезают – верх ровно, низ под углом.
  9. Колышком в земле делают углубление под углом в 30°.
  10. Помещают хрен в землю, чтобы верхушка была на 3-4 сантиметра под землей.
  11. Засыпают и уплотняют почву. Можно сверху присыпать торфом.

В самых холодных регионах лучше высаживать хрен весной. В остальных регионах высаживайте осенью, чтобы за год хрен вырос как можно крупнее и имел товарный вид.

Затраты на подготовку почвы 10 000 рублей. Рабочий инструмент, мотоблок 35 000 рублей. Ежегодные затраты на удобрения к посадочному материалу 5 000 рублей.

Подготовка почвы и посадка

Хрен, как культура, ценность которой заключается в получении качественной подземной части (корневища), предъявляет определенные требования к почвенным условиям произрастания. Поэтому перед посадкой особое внимание следует уделить подготовки участка для посадки. Чтобы корневище было выровненное, аккуратное и неразветвленное, почва должны быть рыхлой, хорошо аэрированной, обладать высокой пропускной способностью – супески, черноземы, осушенные торфяники.

Что касается времени высадки, то оптимальным будет выбрать середину – конец апреля с корреляцией на погодные условия.

Выращивать хрен в промышленных масштабах лучше всего на гребнях: они нарезаются лопатой, на расстоянии 65-70 см друг от друга, вдоль гребня под углом 30-35° размещают подготовленные черенки под колышки с шагом в 35-40 см. В итоге, верхняя часть черенков должна быть ниже гребня примерно на 3 см, а нижняя – заглублена на 15-17 см. Далее, участок с посадками немного прикатывается для того чтобы увеличить площадь соприкосновения посадочного материала с почвой.

Выбор места для выращивания хрена

Это неприхотливое растение, однако для получения хорошего урожая хрена на продажу определённый уход все же необходим.

Для начала нужно отметить, что раз в два года необходимо полностью обновлять культуру. Это необходимо для того чтобы плантация не засорялась разросшимися корнями, что позволить лучше подготавливать землю для новых посадок.

Хрен любит некислую, увлажнённую и хорошо перекопанную почву. Идеальным вариантом будет чернозём, высушенные торфяники, суглинистая почва и т.д. Если почва имеет большую кислотность, то её известкуют.

Не стоит высаживать хрен в глинистые почвы, потому что в таких условиях корнеплоды гниют. Сильное затенение приведёт к снижению качества урожая, но и не нужно оставлять хрен под палящим солнцем. В этом случае листья потеряют свой товарный вид – это ключевые условия выращивания хрена.

Один квадратный метр может дать около двух килограмм корнеплодов. Таким образом, выделив сотку под посадку хрена в год можно получать урожай до двухсот килограмм корнеплодов хрена.

Технология посадки

  1. Отберите корни длиной 20 см. и 1 см. в диаметре.
  2. Почки и мелкие отростки нужно убрать.
  3. Высадите корень на глубину 10-15 см. под углом 450.
  4. После того как растение приживется, удалите цветы и ненужные листья.

Корни выкапывают поздней осенью и обрезают с них листья, чтобы товар имел соответствующий вид. Можно собирать урожай и весной, тогда масса корня увеличится на 15 – 18%. В этом случае, листья осенью не срезают.

Некоторые садоводы предпочитают выращивать хрен из семян. Сеять желательно осенью, но можно и весной. Тогда семена необходимо подготовить, предварительно смешав с влажным песком и выдержав в подвале 90 — 100 дней. 90 см — должно быть расстояние между рядами. Учтите, что этот способ не дает большого урожая, поэтому для промышленных масштабов он нецелесообразен.

Очень удобно выращивать хрен в бочке, так он не разрастается по всей площади участка. Для сбора урожая просто приподнимают бочку, убирают корни и на их место высаживают новые.

Высадка

Прежде всего, высаживать хрен лучше осенью. Более того, площадь следует хорошо взрыхлить. Более того, землю надо обезоразить. Например, самый простой способ сделать это — опрыскать землю раствором марганцовки. Таким образом, огороднику удастся избежать размножения личинок вредных насекомых.

Несмотря на то, что хрен почти никто не ест, в смысле вредители, тем не менее, все же стоит предпринять меры безопасности. Например, необходимо удобрить почву. Оптимальный вариант для выращивания хрена, причем, самый дешевый – завезти навоз. Посадочный материал лучше приобретать у проверенных огородников, которые разводят растение не один год. Более того, эти граждане обязательно припасли для начинающих бизнесменов пару-тройку дельных советов.

Например, некоторые огородники высаживают корни весной, предварительно обработав их. Тем не менее, практика показывает, что осенние растения лучше принимаются, и дают более здоровый урожай. Это связано с тем, что за зиму все больные или слабые корни погибнут, а все хорошие начнут расти.

Уход за посадками хрена

Уход за посадками не сложный и заключается в орошении, подкормках, мульче и прополке участка. Разберем основные работы по уходу за посадками хрена.

Как ухаживать за хреном:

  • Полив – совершают редко, но большим количеством воды. Для экономии времени можно установить на участке полив дождеванием;
  • Прополка участка – от любого сорняка участок пропалывают, чтобы он не препятствовал росту хрена;
  • Подкормки – за сезон вносят на каждую сотку 2 килограмма мочевин, 4 килограмма суперфосфата и 1,5 килограмма хлористого калия.
  • Рыхление – 2-3 раза за сезон стоит рыхлить почву. Дополнительно можно мульчировать торфом или опилками.

Осенью совершают сбор урожая, отбирают посадочный материал и проводят новую посадку после подготовки почвы. Можно следовать севообороту и каждый год менять участки.

Вложения в скважину и установку орошения 50 000 рублей. Ежегодные затраты на электроэнергию 5 000 рублей, подкормки 4 000 рублей, тару 2 000 рублей.

Сколько можно вырастить хрена на одной сотке земли

С одного квадратного метра можно собрать до 2 кг корней. Соответственно, если отвести одну сотку под выращивание культуры, хрена можно будет собирать по 150-200 кг каждый год.

Какие сорта хрена лучше

В каждой области сформировались свои сортообразцы, максимально приспособленные к местным условиям выращивания.

Самый лучший и распространенный сорт хрена – Суздальский. Масса корневища достигает 180 гр, диаметр – до 3 см, длина – 30. Урожайность до 1 кг с квадрата. Мякоть белая, очень острый вкус и запах.

В приморье распространен сорт Атлант. Урожайность достигает 1,7 кг с квадратного метра площади. Корневище крупное, у одного растения может достигать 350 гр.

Таким образом, выращивание хрена – хороший бизнес для начинающих предпринимателей – не требует больших вложений, условия выращивания просты, а продукт всегда востребован.

Болезни и вредители

Разобравшись с тем, как сажать хрен и какой ему необходим уход, следует уделить время и профилактике против болезней и появления вредителей.

Это растение относится к Крестоцветным, а значит главный враг его среди насекомых – крестоцветная блошка, среди болезней можно назвать мучнистую росу, для профилактики появления которой на ваших грядках можно проводить профилактические опрыскивания и полив раствором Фитоспорина.

Урожайность корнеплодов с 1 га

На 1 км2 происходит выращивание 4—6 0000 кустов растений, что при сборе урожая позволяет получить 20 000 кг готовых корневищ.

Справка! Из полученных корнеплодов 60% являются товарного качества (для пищевого и медицинского применения), остальные 40% применяются в качестве посадочного материала.

Сбыт хрена и регистрация дела

Вы можете продавать хрен как продукт для людей, для скота и как посадочный материал. Плюс хрена в том, что его можно еще и хранить. Поэтому нет необходимости сбывать его осенью после сбора по низким ценам.

Основные способы продажи хрена:

  • Ярмарки;
  • Фермерам;
  • Перекупщики;
  • Рекламой в газете;
  • Как посадочный материал;
  • Через социальные сети и доски объявлений.

Дело можно и не регистрировать, если сбывать товар на ярмарках, фермерам или перекупщикам. Да и продавая через рекламу небольшими партиями, регистрация не обязательна. В ином случае зарегистрируйте ЛПХ или ИП. При выращивании на участке от 1 гектара регистрируется КФХ.

Расчёт издержек и потенциальной прибыли

Перед открытием бизнеса по выращиванию хрена необходимо определиться с расходами на его открытие. Допустим, что в распоряжении имеется участок земли, подходящий для посадки хрена, площадью сто квадратных метров.

Чтобы полностью засадить данный участок, потребуется примерно шестьдесят килограмм корнеплодов. Стоимость хрена на рынке составляет около 40 рублей за килограмм, итого на закупку корневищ для посадки будет потрачено около 2,4 тысячи рублей.

Издержки на удобрение земли и подготовку участка в сто квадратных метров составят около 1500 рублей. Итого для начала дела сумма расходов не превысит 3000 рублей. В среднем с одного квадратного метра земли можно собрать до двух килограмм хрена. Таким образом можно получить около 200 килограмм товара на продажу.

После продажи можно получить 4000 рублей, из которых чистого дохода будет 2900 рублей – столько можно заработать. Это неплохой результат для небольшого участка и неприхотливой культуры.

В итоге можно сказать, что выращивание хрена в промышленных масштабах является достаточно перспективным направлением. При достижении оптимальной урожайности, учитывая неприхотливость растения и стабильном рынке сбыта такой бизнес определённо принесёт прибыль.

Преимущества выращивания хрена на продажу:

  1. небольшие вложения на начальном этапе;
  2. возделывать растение очень просто, т.к. оно неприхотливо;
  3. хрен востребован благодаря полезным свойствам и старинным кулинарным традициям;
  4. для выращивания подойдёт даже участок с неплодородной землёй, при соответствующей подготовке.

Немного цифр: сколько можно заработать на хрене простому дачнику?

Я уже писал о том, как можно использовать для получения дохода свою дачу. Теперь давайте посмотрим, какую прибыль можно иметь, если имеющуюся площадь земли засадить хреном. С одного квадратного метра земли можно собрать урожай до 2-2,5 кг. Следовательно, одна сотка даст от 180 до 250 кг хрена. Оптовая цена хрена на рынке колеблется от 50 до 150 рублей за 1 кг, в зависимости от размера, сорта, вымыт ли корнеплод перед продажей или нет, и некоторых других факторов. Получается, что с 4-5 соток земли, засаженной хреном, можно получить от 50 до 150 тысяч рублей. И все это при том, что выращивание хрена практически не требует участия человека. Но об этом чуть позже.

Несложно подсчитать, что при наличии постоянных каналов сбыта, некотором упорстве, и, главное – желании, можно наладить промышленное выращивание хрена, пусть даже поначалу в небольших масштабах, с 50 соток земли за один сезон можно получить миллион рублей, или даже больше.

Рентабельность

Этот вид бизнеса является рентабельным и окупается в первый же год. В среднем рентабельность составит порядка 70%.

Пример расчета прибыли

Затраты на приобретение посадочного материала потрачено 90 000 руб. Обработка участка обошлась в 30 000 руб., внесение удобрений – в 16 000 руб. Уход за посевами и уборка урожая потребовали 45 000 руб.

Рассчитываем получить с 1 га 20 000 кг корня хрена. 60% полученного овоща составит 12 000 кг. Корень продается по цене 40 руб. за 1 кг. От продажи будет получено 480 000 руб.

Суммируем затраты: 90 000 + 30 000 + 16 000 + 45 000 = 181 000.

Находим разницу между полученной суммой и затратами: 480 000 – 181 000 = 299 000. По самым общим подсчетам прибыль составит 299 000 руб.

Справка. Расчеты произведены на случай отсутствия собственной техники, производства работ наемным трактором.

Выращивание хрена: советы

  • Хрен растет на любых почвах, кроме засоленных
  • Спокойно переносит зимовку ниже -30°
  • Требователен к свету и влаге
  • Черенки сажаются толщиной не менее 1.5 см и длинной около 20 см
  • Сорт хрена васаби ‘Matsum’, можно выращивать даже в горшке

Секреты успешной агротехники

Для плодотворного выращивания корней хрена в течение нескольких сезонов необходимо соблюдать несколько рекомендаций:

  • Почва на огороде должна быть легкой и рыхлой, насыщенной перегноем и в меру влажной.
  • Для высаживания стоит выбирать прямые молодые плоды толщиной 1см, длиной не более 25 см.
  • Перед посадкой середину корнеплода зачищают мешковиной, оставляя по 2 см с каждой стороны для образования листьев и новых корней.
  • Посадку производят ранней весной, сразу после оттаивания земли.
  • Поливка осуществляется по мере подсыхания почвы, чтобы не допускать переизбытка влаги.
  • Периодически необходимо производить рыхление почвы, удаление сорняков и уход за растением.
  • В июле производится ослепление верхнего конца (срезаются лишние молодые корешки).
  • Во избежание истощения растения обрезаются цветоносные побеги.
  • Сбор урожая осуществляется до наступления постоянных морозов (поздней осенью).
  • Хранение корнеплодов осуществляется в прохладном темном месте, желательно пересыпать плоды сухим песком.

Несмотря на неприхотливость, стоит соблюдать простые правила по уходу за этим растением. В противном случае, плоды могут высохнуть, стать тонкими и жесткими, а вкус их может приобрести горечь.

Хотя хрен – многолетнее растение, все же стоит обновлять его раз в два года и рекультивировать почву.

Возможные риски

Их не так много, но даже в таком бизнесе они есть:

  • недостаток техники и рабочей силы при больших площадях
  • сложности с реализацией продукции
  • низкий урожай при неправильной агротехнике
  • плохие погодные условия и небольшой прирост корневищ

Все эти риски присутствуют и при выращивании любой другой растительной продукции. Но здесь делается ставка на неприхотливость культуры и её хорошую урожайность.

Отзыв фермера о бизнесе на хрене

Отзывы о выращивании хрена в промышленных масштабах очень интересны. Многие жалуются, что, если засеять хреном поле, то после и высаживать снова не нужно, так как он сам будет расти ежегодно. То есть вывести после первой посадки хрен очень сложно.

Один из фермеров не рекомендует заниматься выращиванием хрена:

«Хрена и так везде много, зачем его еще и выращивать как бизнес? Его ни одни гербициды после не возьмут, только участок загадите. Если найти крупных покупателей, что уже сложно, то можно заняться. Но как я знаю, после одной посадки его уже не выведешь с участка – будет расти сам каждый год» – фермер.

Заключение

Выращивая неприхотливую культуру даже на небольших площадях, при возможности реализации можно получать неплохой доход. А при расширении бизнеса — получать ощутимую прибыль и сделать его основным источником дохода. Выращивание хрена — неплохой вариант для тех, кто ищет способ, как заработать деньги в селе.

Источники

  • https://agronom.expert/posadka/ogorod/kapustnye/hren/vyraschivanie-kak-biznes.html
  • https://sovhozik.ru/ovoshhi/hren/promyshlennoe-vyrashhivanie-hrena-urozhajnost-s-1-ga
  • https://VseZaimyOnline.ru/rko/business-ideas/vyrashchivanie-hrena.html
  • https://finzz.ru/vyrashhivanie-xrena-kak-biznes-doxodnost-sovety.html
  • https://biznesbrend.ru/selskoe-xozyajstvo/kak-postroit-biznes-na-vyrashhivanii-xrena
  • https://zarabatyvayemsami.ru/khren-kak-biznes/
  • https://business-poisk.com/vyirashhivanie-hrena.html
  • https://ktovdele.ru/vyrashhivanie-xrena-kak-biznes.html
  • https://4ownbiz.ru/business-ideas/animals-and-plants/vyrashhivanie-xrena-kak-biznes.html
  • http://101biznesplan.ru/idei/selskoe-xozyajstvo/vyrashhivanie-xrena-v-promyshlennyx-masshatabax.html
  • https://ru.FaceBusinessman.com/biznes-idei/selskoye-khozyaystvo-biznes-idei/biznes-na-vyrashhivanii-xrena-v-promyshlennyx-masshtabax.html
  • https://p-business.ru/vyrashhivanie-xrena-v-otkrytom-grunte-kak-biznes/
  • https://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/hren/vyrashhivanie-v-kachestve-biznesa.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: